海欣食品 - 002702.SZ

主营业务：速冻鱼肉制品和肉制品、速冻米面制品、速冻菜肴制品、常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售

经营范围：许可项目:食品经营;食品生产;食品互联网销售;货物进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:国内贸易代理;销售代理;以自有资金从事投资活动;企业总部管理;大数据服务;互联网数据服务;供应链管理服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)

海欣食品股份有限公司是一家具有百年历史传承的国家农业产业化重点龙头企业。

近年来,公司逐步形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心,兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系,并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局。

公司于2012年10月成功在深圳证券交易所挂牌上市,证券简称:海欣食品,证券代码:002702。

公司“海欣”品牌创立于1903年,是业内享有声誉的百年历史传承的老字号,曾荣获“中国名牌产品”称号,被世界品牌实验室评选为“2018年中国500最具价值品牌”、“2018年亚洲品牌500强”、“2019年亚洲品牌500强”。

近十年来,公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业,将先进的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工方面并取得突出成绩,拥有多项自主创新的发明专利技术。

公司技术中心被认定为“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”,与中科院海洋研究所共建“海洋功能食品联合实验室”。

公司发起并参与了行业标准《肉丸》(SB/T10610-2011)的制定。

近年来公司先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”、“高新技术企业”、“全国农产品加工业示范企业”等荣誉称号。

目前,公司在福州金山、福州马尾、福州连江、浙江舟山、漳州东山、浙江嘉兴、江苏江阴和山东济南设有八个生产基地,完成了从原料鱼采购加工到鱼糜制品研发制造的产业链搭建,建立了以ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系为基础的生产自动化、工艺标准化、品质控制规范化的制度化控制流程,实现了从采购、生产到销售全程密集的质量检验与控制,确保产品在每个环节都能符合食品安全卫生的严格要求。

公司因此荣获“福州市产品质量奖”、“福建省质量管理先进企业”和“中国食品行业质量放心品牌”等荣誉称号。

在销售方面,公司在北京、沈阳、上海、广州、南京、武汉、成都等地设立了七家销售子公司,通过7个营销大区构建,形成了覆盖全国的销售网络。

公司在与家乐福、麦德龙、沃尔玛等多家大型超市建立供货合作关系外,还与全国各地500多家农贸分销商建立长期合作关系;全国销售渠道建设总网点数超过17,000家。

未来发展中,公司将继续在“创造健康美食,倡导优质生活”的经营理念和“精益求精”的企业文化指引下,依托国家海洋经济发展规划政策纲要,立足海洋经济带产业优势,围绕海洋精深制品产业,以引领行业发展为己任,树立中国鱼肉制品第一品牌,做强做大海欣海洋事业!

（一）报告期内公司从事的主要业务报告期内,公司所从事的主要业务、主要产品、主要业绩驱动因素等未发生重大变化。

主要业务和主要产品：公司主要从事速冻鱼肉制品及肉制品、常温休闲食品、速冻米面烘焙制品、速冻菜肴制品等食品的生产和销售,公司产品主要包括速冻鱼肉制品及肉制品（鱼丸、肉丸、福袋、虾滑、模拟松叶蟹钳等）、常温休闲食品（松叶蟹柳、鱼豆腐、金牌飞鱼籽福袋等）、速冻米面烘焙制品（黑金包、蛋黄烧麦、黑猪肉小笼包、烤芝士卷、瑞士卷系列等）、速冻菜肴制品（黄金鲍、黑金鲍、带鱼、牛羊肉卷、培根等）。

主要的业绩驱动因素：公司自成立以来,依托自身在技术研发、产品质量、种类和结构、营销网络和服务水平等方面的优势,取得客户的信任,实现经营业绩的长期、可持续发展。

报告期内,渠道定制化产品放量、线上新零售渠道增长、大单品持续深耕、全环节集采与数字化降本增效,成为驱动公司经营发展的核心因素。

（二）公司所处行业的发展阶段及趋势1.行业发展现状近年来,我国速冻食品行业保持了较高速的增长,根据iiMediaResearch（艾媒咨询）发布的《2025-2026年中国速冻食品行业趋势洞察白皮书》数据显示,2025年中国速冻食品市场规模已达2,130.9亿元,预计2030年将增至2,901.4亿元,年均复合增长率保持在稳健区间。

行业已从过往的“规模扩张”阶段,转向“品质提升、场景拓展、健康引领”的深度发展阶段。

相较于欧美、日本等发达市场,中国速冻食品行业集中度显著偏低,存在较大发展空间。

速冻食品品类日益丰富,随着餐饮端半成品食材需求提升,市场空间进一步得到拓展。

首先,品类多元化。

随着速冻食品市场的不断发展,品类与风味持续丰富,消费者可根据偏好与需求自主选择。

近年来,速冻食品行业从“品类扩张”转向“品质升级”,主要体现在功能健康化（如低钠、低糖、高蛋白）、场景精细化（如针对早餐、夜宵等不同场景的专门产品）、地域特色化（如广式茶点、川味小酥肉等地方美食速冻化进程加速）。

值得注意的是,行业消费场景正加速向休闲化、零食化延伸,具备“即食、便携、美味”特征的休闲类速冻及常温食品成为新的增长极。

2025年度,国内居民出游花费6.3万亿元,同比增长9.5%,创历史新高,进一步带动了休闲、即食等相关食品消费场景的复苏与升级。

其次,渠道多样化。

随着电商和社交媒体的兴起,越来越多的速冻食品企业积极布局电商、社交媒体和私域社群等新兴渠道,通过线上销售渠道拓展市场。

此外,一些大型速冻食品企业也通过配套发展冷链物流来缩短配送时效,并通过直营店、特许经营、加盟店等多种销售渠道,覆盖更广泛消费群体。

全渠道融合成为行业共识,线上内容电商与线下即时零售双向赋能,渠道边界进一步模糊,场景化营销成为获取增量的关键。

最后,产品品牌化。

随着消费者对速冻食品品质的要求越来越高,越来越多的速冻食品企业开始注重品牌建设,推出了更高品质、更有品牌特色的速冻食品产品。

一些头部速冻食品品牌,通过产品品质的提升和营销手段的运用,提高了品牌的知名度和美誉度。

行业跨界竞争态势持续显现,传统餐饮企业（如海底捞）和生鲜平台（如盒马、山姆）自有品牌市占率上升明显。

不少新锐品牌凭借差异化定位（如儿童营养速冻餐）、多渠道互联网营销等方式取得了良好的市场表现。

报告期内,头部品牌效应愈发显著,具备全产业链管控能力和品牌积淀的企业在存量竞争中展现出更强的韧性与市场份额获取能力。

总体来说,目前速冻食品行业的未来发展前景广阔,随着消费者需求的多样化和市场竞争的加剧,速冻食品行业将继续保持创新和调整。

行业正经历从“规模扩张”向“质量竞争”的关键转型期,技术创新、消费升级与政策规范的三重驱动,正推动中国速冻食品行业竞争格局加速重塑。

当前消费趋势显示,消费者对“健康化”（低添加）、“质价比”及“全场景食用”的关注度显著提升。

2.行业周期性特点季节性特点：公司产品以速冻鱼肉制品和肉制品为主,速冻米面制品、常温鱼肉制品和肉制品、速冻菜肴制品为辅。

受消费习惯、季节变化的影响,公司所属行业通常呈现季节性特征,全年销售通常呈现“二季度淡季、四季度旺季”的特征。

但随着公司休闲化产品占比提升、全渠道布局持续深化,行业季节性波动对公司经营的影响逐渐弱化,抗周期能力增强。

周期性特点：速冻鱼肉制品和肉制品行业的周期性不明显,主要是随着宏观经济周期、居民可支配收入水平及上下游行业的波动而波动。

3.公司所处的行业地位目前,速冻鱼肉制品和肉制品行业内企业众多,不同区域的消费者对产品偏好有差异,行业市场整体集中度较低,公司作为行业内首家上市企业,产能、产量、销售规模和市场份额均位居行业前列。

报告期内,面对行业集中度逐步提升的竞争格局,公司凭借深厚的品牌积淀、完善的营销网络及差异化的产品策略,在鱼糜制品等核心细分领域持续保持领先优势,市场地位稳固。

同时,公司在休闲食品赛道实现快速突破,公司在传统速冻主业之外,成功构建起强劲的第二增长曲线。

（三）报告期内经营情况1.报告期内公司业绩情况报告期内,公司实现营业收入74,747.48万元,同比增长23.31%；综合毛利率19.95%,同比增长0.59个百分点；综合费用率20.66%,同比下降2.24个百分点。

报告期内,公司实现净利润-1,461.95万元及归属于母公司净利润-1,469.97万元,同比均亏损收窄。

2.报告期内公司主要完成工作（1）电商渠道的拓展与创新报告期内,公司积极拥抱数字化,大力拓展电商渠道。

通过与各大电商平台如抖音、京东、天猫的深度合作,公司的产品矩阵得到了有效扩展。

特别是针对年轻消费群体,公司推出一系列定制化的营销活动,提升了品牌知名度。

2026年新增与辉同行、小象超市等深度定制合作,线上渠道业绩实现明显增长。

（2）市场拓展与渠道建设公司持续推进渠道多元化战略,在巩固传统渠道的同时,重点发力新兴渠道,社区团购渠道发展趋势向好。

线下渠道方面,公司优化经销商体系,应收账款同比下降,渠道质量得到改善。

特通、电商渠道定制产品贡献增量,传统流通渠道营收有所承压。

（3）产品研发创新与品牌升级举措公司报告期内完成多项新品研发,涵盖多个市场渠道,同步优化产品配方。

成功推出福州鱼滑、福州鱼饺等“非遗”系列产品,市场反响良好。

通过产品升级和营销创新,“鱼极”品牌影响力进一步扩大,在高端消费群体中的认知度显著提升。

针对消费趋势变化,公司加大健康化产品研发力度,推出清洁化配方产品,顺应清洁标签消费潮流。

公司后续将继续发力打造大单品,与渠道精细化手段相结合,进一步提高公司品牌影响力。

（四）许可销售资质截至报告期末,公司及子公司涉及许可销售相关的许可证书情况如下：（五）公司主要经营模式报告期内,公司经营模式未发生重大变化。

公司的采购模式：公司通常与供应商签订年度采购合同,并通过具体采购订单来进行采购。

公司材料采购主要分为原料、辅料、包装、其他等四大类。

采购主要通过按需采购及招标采购方式进行。

报告期内,公司进一步深化战略采购机制,通过规模化集采与供应链协同,有效平抑原材料价格波动带来的经营风险。

公司的生产模式：公司主要以自有全自动或半自动生产设备对各种原辅材料进行加工,并通过速冻、包装、金属探测、冻藏等工序,最终制成速冻鱼肉制品及肉制品、速冻米面制品、速冻菜肴制品等各类产品。

报告期内,公司持续推进生产基地的智能化、自动化改造,产能布局进一步优化,生产效率与柔性制造能力得到提升。

公司的销售模式：公司以流通和现代渠道销售为主,以特通和电商渠道销售为重要补充。

流通渠道是指各级经销商代理本公司产品,通过批发市场、农贸市场、专营门店等渠道将公司产品销往终端消费者；现代渠道是指公司产品通过KA、BC等连锁大卖场、中小型超市、社区便利店及精品超市等销售给终端消费者；特通渠道是指公司向大型连锁餐饮、企事业单位直接供应产品,以及公司出口业务；电商渠道是指公司通过第三方电商平台将产品销售给终端消费者。

报告期内,公司坚持全渠道发展战略,深耕传统流通与现代渠道,积极拥抱电商及特通新渠道,实现了线上线下业务的协同发展与结构优化。

特别是针对休闲食品特性,精准匹配流通、特通、现代等渠道,实现了新品类的市场快速渗透与销量增长。

（1）流通渠道公司流通渠道销售是指由各级经销商代理本公司产品,通过批发市场、农贸市场、专营门店等将公司产品销售给终端消费者。

为了加强对销售渠道的掌控、提升品牌影响力和对市场的反应速度,公司采用“掌控终端、合作共赢”的联合分销模式,区别于传统的卖断给经销商后由经销商自行销售的经销模式。

公司通过引进外部优秀人才赋能营销团队,在全国各主要销售大区设立销售子公司,根据各区域销售特性及经销商对市场的掌控情况,整合经销商资源及经销商团队,由公司销售人员与经销商团队共同开展对各地市场的开拓、维护工作,从而实现产品的深度分销；按照“掌控终端”的营销战略意图,公司对终端进行重点管控,在终端按照公司统一的标准进行形象设计、产品陈列与生动化展示,将终端打造成为公司品牌展示的窗口,这对消费者的品牌认知起着关键的作用。

（2）现代渠道公司现代渠道销售是指公司产品通过KA、BC等连锁大卖场、中小型超市、社区便利店及精品超市等销售给终端消费者。

现代渠道客户在公司营销策略中主要起“树形象、建品牌”的作用。

公司与山姆、盒马鲜生、大润发、胖东来及麦德龙等大卖场建立了稳固的合作关系。

在市场营销策略上,以全国统一为主,区域特色为辅,针对不同客户制定全年推广活动计划表,着重开展“主题营销”“文化营销”等加强终端形象的展示活动,从而提升品牌形象。

（3）特通渠道公司特通渠道销售是指公司向大型连锁餐饮、企事业单位直接供应产品,以及公司出口业务。

该类客户为塑造自身品牌形象、提升自身品牌质量,对公司产品质量有严格的检验入库准则,有助于协助公司进行终端销售质量控制管理还能借助餐饮企业的品牌影响力,扩大自身产品的知名度和市场覆盖面。

公司已与杨国福麻辣烫、海底捞、呷哺呷哺、锅圈及季季红火锅等知名餐饮品牌展开合作。

（4）电商渠道公司电商渠道销售是指公司通过第三方电商平台将产品销售给终端消费者。

为适应近年来终端消费者消费习惯由线下转向线上的大趋势,公司逐步加大力度拓展电商销售渠道,并已与天猫、京东、朴朴、叮咚买菜、美团小象超市等知名电商平台达成合作关系。

公司存在的风险因素品牌运营情况公司目前拥有“海欣”“鱼极”“海欣捞道”“百肴轩”和“东鸥”等品牌,其中,“海欣”品牌产品涵盖全系列；“鱼极”品牌主要是高端速冻鱼肉制品及肉制品；“海欣捞道”品牌主要为速冻鱼肉制品及肉制品、速冻菜肴制品,聚焦火锅场景；“百肴轩”品牌主要为速冻米面烘焙制品；“东鸥”品牌主要为速冻菜肴制品。

报告期内,公司多品牌运营策略成效显著,各品牌定位清晰、互补性强,品牌间协同效应持续提升。

“海欣”主品牌持续夯实大众市场基本盘,“鱼极”高端品牌影响力稳步提升,子品牌在细分赛道表现活跃,共同推动公司整体品牌价值实现稳步跃升。

报告期内,公司品牌运营情况如下：主要销售模式报告期内,公司销售模式未发生重大变化。

3.报告期内经销商变动情况如下：4.经销商结算方式：公司根据与经销商签订的年度框架性购销合同以及客户的信用资质和销售区域的竞争特点,给予部分优质经销商一定的信用额度支持,在公司的授信额度内,可以赊销货物,授信到期收回货款；超过授信额度外的以现款结算。

公司制定了明确的经销商授信制度,信用资质好、上一年度有合作的经销商可享受信用政策。

新合作客户原则上无授信支持,但合作一段时间经评估后,对优质客户给予累计销售金额一定比例的授信支持；授信额度的大小取决于经销商销售额的大小及信用等级。

公司对信用资质优质客户及战略合作经销商在销售旺季给予一定的上浮临时授信额度的支持。

5.公司前五大经销商客户合计销售金额11,753.13万元,占报告期主营业务收入比例15.79%,期末应收账款总额1,227.72万元。

线上直销销售公司在天猫旗舰店、京东、天猫超市、抖音旗舰店、拼多多、快手商城等多个第三方平台均设有自营店铺,形成了覆盖主流电商渠道的线上直销网络。

线上直销产品品类丰富,涵盖公司自产的速冻鱼肉制品及肉制品、常温休闲食品、速冻菜肴制品等核心产品,可满足不同消费者在便捷性、场景化等方面的多元需求,进一步拓宽了产品触达终端消费者的路径。

主要生产模式报告期内,公司生产模式未发生重大变化。

营业成本的主要构成项目按照产品分类,报告期内营业成本主要构成情况如下：产量与库存量1.各产品分类,生产量、销售量、库存量同比变动情况如下：注：2.为便于投资者更清晰地了解公司产品构成,本年度公司对主营业务数据的“分产品”统计口径进行优化调整,并对上年同期数据按同口径进行调整对比。

2.按照生产主体设计产能、实际产量、在建产能情况如下：截至报告期末,东山腾新在建年产能1.12万吨。

福建腾新食品股份有限公司是于2004年12月17日经福建省人民政府闽政股(2004)23号《关于同意设立福建腾新食品股份有限公司的批复》批准,由福州海欣冷冻食品有限公司整体变更设立的股份有限公司,滕用雄、滕用伟、滕用庄、滕用严、陈月娇作为发起人,以其拥有的有限公司截至2004年6月30日经审计的净资产1,742万元折为股本1,742万股。

整体变更设立股份公司前后,各发起人持股比例保持不变。

2005年4月22日,公司在福建省工商行政管理局登记注册,领取注册号为3500002002343的《企业法人营业执照》。

公司证券简称自2013年7月4日起由“腾新食品”变更为“海欣食品”;公司证券代码不变,仍为002702;证券全称由“福建腾新食品股份有限公司”变更为“海欣食品股份有限公司”。