主营业务：生产冷冻牛排系列、鸡肉类冷冻食品。。
经营范围：生产销售速冻食品;新鲜畜禽肉产品、水产品、大米、食用植物油加工、生产、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
福建省聚元食品股份有限公司位于福州市闽侯县铁岭一期工业区甘洪路2号,是中国大陆技术成熟的一家“中央厨房”式生产经营西餐冷冻食品的合资企业。
由日本、台湾资深名厨引进先进烹调技术,研制生产各类西餐、牛排、羊排、鸡排、猪排、甜点、酱汁及各种驰名中外的西餐名菜。
本公司将新鲜的肉类及蔬菜类调制成速冻产品,客户使用时只需短时间解冻及加热即可享用丰盛的西餐美食。
公司引进荷兰、德国先进食品机械,建立完善的食品卫生检测程序,执行严格的食品质量管理制度,遵循国家颁布的食品法规,公司产品符合国家卫生及质量标准。
品质稳定,使用方便是西餐及大型餐饮连锁事业发展的理想合作伙伴。
公司所有产品均以“聚元”商标注册包装。
以“福州聚元与您结缘”作为聚元品牌的核心。
致力于解决餐饮企业的一些技术难题。
我们的目标是“为合作企业创造价值,为合作双方创造双赢!”我们的经营理念:只要我们做好本职工作,照顾好我们的客户,我们的发展将是无限的……企业的口号:福建聚元与您结缘企业的宗旨:社会效益高于企业效益企业的文化:团结学习自律感恩我们的产品品质:品质是生产出来的,而不是检测出来的,这是聚元食品的品质观。
聚元认为,社会责任永远高于企业的利润。
聚元产品的品质在生产过程中,在员工手中就注定了是否合格,再先进的检测机器也只是辅助工具,而并非品质的保证。
在生产过程中,聚元强调下道工序应主动对上道工序进行品质监控,让自主检查成为聚元员工共同品质观念。
在生产过程中,强调员工的配合和团队的意识,形成人人参与品质管理的氛围,让聚元的品质观形成文化,深入员工的骨髓。
聚元始终秉承传递给消费者“一份牛排,一份情”的理念,严把质量关。
从供应商的选择,原料的采购,到生产流程的严格管控,聚元都诚心诚意做到让消费者放心、安心、舒心。
接轨国际,立足国内,做好本职,努力掀起厨房革命的新时尚。
(一)经营计划报告期内,公司实现营业收入23,316.63万元,较去年同期增长258.05万元,增幅达1.12%,主要是由于控股子公司聚九元营业收入增加5,257.05万元;聚九元于2016年4月成立,主营鸡肉产品的生产销售,2018年实现营业收入17,450.49万元,净利润-1,358.73万元。
虽然公司营业收入有所增长,但2018年的营业成本达到了21,113.65万元,较2017年的18,838.19万元,增长了12.08%。
主要是由于聚九元公司营业成本的增长率较高,因此,公司2018年整体的毛利率为9.45%,较2017年公司整体毛利率18.3%大幅下降了8.85%。
报告期内公司实现营业利润-1,063.05万元,较去年同期下降2,370.78万元,降幅达181.29%;报告期内公司实现净利润-1,029.08万元,较去年同期下降2,147.44万元,其中归属于挂牌公司全体股东的净利润为-363.30万元。
公司净利润下降的主要原因是受聚九元公司本年度毛利率下降的影响,期间费用的增长较为正常,从而使得净利润较上年有较大幅度的下降,降幅达到192.20%。
公司经营活动产生的现金流量净额905.98万元,较去年同期增长1,047.83万,主要是由于控股公司聚九元销售收入增加而产生的现金流量增加;公司投资活动产生的现金流量净额-739.80万元,较去年同期减少对固定资产的投入金额138.02万元;公司筹资活动产生的现金流量净额-258.13万元,主要原因系:筹资活动产生的现金流出量与上年相比减少流出272.05万,而筹资活动产生的现金流入较上年减少917.49万元。
报告期内,公司严格管控食品安全指标。
引进先进生产设备和技术,进一步提升产品质量及生产效率。
公司持续开拓市场渠道,巩固并扩大市场份额,把握客户需求,发挥自身优势。
多年来,公司坚持走自主创新的发展路线,不断追求技术的创新,已通过国家专利局的2项发明专利及9项实用新型专利的授权。
报告期内公司无对持续经营能力有重大不利影响的事项。
(二)行业情况根据《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》有关部署要求及党的十八届五中全会提出了创新协调绿色开放共享的五大发展理念,强调“促进农产品精深加工和农村服务业发展,拓展农民增收渠道”,农业部出台了《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划》,加强农业供给侧结构性改革实现农业调结构提品质去库存;国务院办公厅下发了推进产业融合发展的指导意见,以及农业降成本补短板等一系列改革举措,对农产品加工业发挥引领带动作用,培育新产业,推动产业融合营造了更为有利的发展环境。
规划要求到2020年,产业融合发展总体水平明显提升,产业链条完整功能多样业态丰富利益联结更加稳定的新格局基本形成,农业生产结构更加优化,农产品加工业引领带动作用显著增强,新业态新模式加快发展,产业融合机制进一步完善,主要经济指标比较协调企业效益有所上升产业逐步迈向中高端水平,带动农业竞争力明显提高,促进农民增收和精准扶贫脱贫,从而全面建成小康社会。
我司从事肉类加工,是民生工程,正好契合国家的大政方针。
新型城镇化和全面深化农村改革为农产品加工业和产业融合及消费结构升级创造了巨大的发展空间。
牛肉行业:2017年我国肉类消费量占比中,牛肉仅为8.2%,远低于澳大利亚巴西等牛肉消费大国(占比近40%),即使相比区域临近饮食习惯相似的日本(占比约19%),仍有明显差距。
近年来牛肉在澳大利亚美国等消费大国本土销量出现下滑态势,在中国则维持相对较快增长。
相比其他肉类,我国牛肉消费近五年增速最快,复合年均增长率达到4.6%。
整体肉类消费结构中牛肉及羊肉占比逐年提升。
随着我国城市化率的提高以及人均可支配收入的增长,消费者有能力购买均价较高的牛肉,同时外出就餐率有所提升;西方及日韩文化在中国的流行使得牛排烧肉等西式及日韩餐饮消费日益普及,主打牛肉(牛排)及牛杂的消费场景不断增多,国民亦逐渐掌握家庭烹饪牛肉制法。
二者共同作用拉动牛肉消费量持续增长。
相比猪肉等其他肉类,牛肉是高蛋白低脂肪的健康肉类。
牛肉富含蛋白质肌氨酸丙氨酸肉毒碱维生素B6/B12以及锌铁钾镁等矿物质,同时是亚油酸等抗氧化剂的低脂肪来源。
随着我国国民健康意识的提升,牛肉消费量不断上升。
鸡肉行业:人类对鸡肉制品的生产与消费有着悠久的历史。
由于具有高蛋白低胆固醇低脂肪和低热量等特点,鸡肉已成为世界各地消费者普遍接受的优质动物蛋白质来源。
鸡肉作为我国主要的肉类消费品之一,其消费量将随着国家经济增长居民收入及消费提高肉类消费需求的提升保持长期稳定的增长态势。
2017年全球鸡肉消费量为8691万吨,同比降低了0.29%,但2018年由于非洲猪瘟,全球鸡肉产量有所增长。
全球排名前四的鸡肉生产国家和地区分别是美国巴西中国和欧盟。
近年来,全球鸡肉消费量有所增加,美国巴西中国和欧盟作为全球主要的鸡肉生产国家和地区,也是主要的鸡肉消费国家和地区,2016年,美国的鸡肉消费量为1533万吨,占全球鸡肉总消费量的18%,中国的鸡肉消费量为1234万吨,占全球鸡肉总消费量的14%,欧盟的鸡肉消费量为1082万吨,占全球鸡肉总消费量的12%,巴西的鸡肉消费量为902万吨,占全球鸡肉总消费量的11%。
预计未来全球鸡肉消费量将继续缓慢上升,2018到2022年年均复合增长率约为1.40%,2022年全球鸡肉消费量将近9400万吨。
但主产区一旦爆发疫情(如;H7N9疫情)突发性的食品安全事故等,将直接影响鸡肉市场的快速发展。
2010年8月4日,德健会计师事务所有限公司对有限公司设立时股东出资情况进行了审验,并出具德健资报字(2010)第E047号《验资报告》。
2010年8月9日,闽侯县工商行政管理局核发了注册号为350121100029799的《企业法人营业执照》。
2012年4月27日,有限公司召开股东会,全体股东一致同意将公司的注册资本增加至500万,增资部分分别由华怀余增资240万,李孙宝增资28万,刘新涛增资132万,增资后各方持股比例不变。
同时通过修改后的《公司章程》。
2012年4月27日,福建大正会计师事务所有限责任公司对有限公司本次增资股东出资情况进行了审验,并出具大正CPA验字[2012]第191号《验资报告》。
审验截至2012年4月25日止,公司已收到股东华怀余、刘新涛和李孙宝缴纳的新增注册资本合计人民币400.00万元。
2012年4月28日,闽侯县工商行政管理局核发了注册号为350121100029799的《企业法人营业执照》。
2012年7月3日,有限公司召开股东会,全体股东一致同意华怀余将所持有的公司60%股权作价300万元转让给陈丽彬,并通过修改后的《公司章程》。
同日,双方就上述股权转让事项达成协议。
2012年7月30日,闽侯县工商行政管理局核发了注册号为350121100029799的《企业法人营业执照》。
2014年7月2日,有限公司召开股东会,全体股东一致同意将公司的注册资本由500万元增加至1100万元,各股东以原持股比例认缴出资。
同时通过修改后的《公司章程》。
2014年7月4日,闽侯县工商行政管理局核发了注册号为350121100029799的《企业法人营业执照》。
2014年8月29日,闽侯县工商行政管理局核发了注册号为350121100029799的《企业法人营业执照》。