安井食品 - 603345.SH

主营业务：速冻调制食品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售

经营范围：食品生产。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:肉制品及副产品加工(3000吨/年及以下的西式肉制品加工项目除外);鱼糜制品及水产品干腌制加工(冷冻海水鱼糜生产线除外);食品销售(仅销售预包装食品);食品添加剂销售;初级农产品收购;货物进出口;食品进出口;技术进出口;进出口代理;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。

安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月,公司主营速冻调制食品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。

经过二十多年的发展,公司逐步成长为国内最具影响力和知名度的速冻食品企业之一。

公司已在国内布局安井食品集团厦门总部、无锡安井、泰州安井、辽宁安井、四川安井、湖北安井、河南安井、广东安井、山东安井、新宏业、新柳伍及洪湖安井,共计12大产销研一体化生产基地,另有无锡营销、安井冻品先生、湖北安润及英国功夫食品(ORIENTAL FOOD EXPRESS LIMITED)等控股或参股子公司。

公司形成了以华东地区为中心辐射全国的营销网络,营销驻外机构合计54个,包含10个分公司、31个联络处、13个独立工作站。

目前,公司拥有一级经销商,主要商超客户包括大润发、永辉、沃尔玛、物美、天虹等连锁大卖场,并与包括张亮麻辣烫、半天妖烤鱼、呷哺呷哺、海底捞、鱼你在一起酸菜鱼等国内多家餐饮连锁客户,以及湖北旭乐、浙江瑞松等休闲食品类上市公司上游供应链企业建立了长期合作关系。

为满足消费者日益多元化的需求,近年来公司打造了锁鲜装系列、火山石烤肠、虾滑、烧麦、小龙虾、小酥肉、牛羊肉卷等明星产品,深受市场欢迎。

公司坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略,在夯实传统流通、商超渠道的基础上,不断加深特通、新零售和兴趣电商等全渠道开发,通过合理渠道组合实现效益最大化。

公司荣获由国家发改委、国家科技部等五部委联合认定的速冻调制食品行业首家“国家级企业技术中心”;农业农村部颁发的“农业产业化国家重点龙头企业”“全国主食加工业示范企业”以及“国家冷冻调理水产品加工技术研发专业中心”“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发中心联合单位”等称号;中国合格评定国家认可委员会颁发的“CNAS国家实验室证书”以及“全国工业品牌培育示范企业”“出入境检验检疫信用管理AA级企业”“福建省海洋产业龙头企业”等多项殊荣。

截至2023年底,公司主持或参与《速冻食品术语》《冷冻鱼糜》等100余项标准的制修定工作,其中63项已完成并发布。

2017年2月22日,公司在上海证券交易所主板挂牌上市,股票简称“安井食品”,股票代码“603345”。

继2022年成为国内速冻食品行业首家年营收超过百亿、利润过十亿的集团公司之后,2023年度,公司实现了显著的利润增长,继续巩固了速冻食品行业的龙头地位,展现了强大的发展韧性,稳居国内速冻食品行业规模第一、利润第一和市值第一。

安井始终秉承“食以民为天”的经营宗旨,“让美味更安心”的企业使命,“责任、正道、行动、共赢”的企业价值观和“马上去做、用心去做”的企业作风,坚持在产品力、渠道力和品牌力上深挖潜力,致力于为消费者提供更好更优质的产品,提高品牌美誉度和企业竞争力,以企业可持续高质量发展服务健康中国建设。

当今消费市场呈现了诸多新趋势,个性化、高品质的商品成为更多消费者的选择。

公司始终关注广大消费者对公司产品的体验度及认同感,在国内市场方面已经具有成熟的产品创新、市场推广和标准化、规模化的成功经验。

2025年以来,公司积极顺应行业及市场的发展与变化,继续秉持“稳中求进”的发展理念,再次梳理并强化以“产品驱动”为首的企业增长八大驱动力,坚持贯彻“马上去做、用心去做”的企业执行文化,按照速冻调制食品、速冻菜肴制品和速冻面米制品“三路并进”的经营策略和“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略,在速冻食品领域持续发力,实现了报告期内的稳健发展。

公司继续坚持“研发一代、生产一代、储备一代”的新品规划思路,优化“B端及时跟进、C端升级换代”的新产品研发策略及“竞品导向、渠道导向、专柜导向”竞争策略,在拳头产品锁鲜装系列上继续打造迷你化、条状化,向高端化发展；通路火锅料产品上,公司加大如虎皮炸蛋等麻辣烫渠道通用产品的推广力度,围绕洪湖安井鱼糜资源开发如嫩鱼丸、小龙虾、鱼滑、福袋系列化、虾滑、鳕鱼玫瑰等系列产品,不断丰富产品线；在火山石烤肠等B端烤机渠道产品2024年取得初步成效的基础上,今年以来,公司同步“升级换代”推出C端“肉多多烤肠系列”,包括原味大肉粒鲜肉肠、黑松露爆汁肉肠、法式香草风味芝士肉肠、日式照烧风味肉肠等四种口味以及烤肠全家福产品,实现品类升级和产品结构优化,增强了产品盈利能力,目前市场推广和反馈良好。

公司在积极推动渠道下沉、向低线市场延伸拓展的同时,全面拥抱大B（特通）客户和新零售客户,深挖渠道潜力。

近年来,传统商超系统以“宽类窄品”思路对门店进行调改,保留品类中头部或质价比高产品进行扶持；盒马、山姆等会员店新型零售业态,要求产品更具卖点、差异化和质价比。

在此背景下,公司在今年旺季前明确全面拥抱商超定制化,由商超根据客户需求选品,通过规模化销量突破形成成本优势,策略推进初期已与沃尔玛、麦德龙、大润发等多家传统商超及盒马鲜生等新零售渠道在定制化产品开发等方面展开深度合作。

公司在精细化管理方面继续深化组织架构调整,优化管理手段,提升管理水平和供应链效率。

在原材料采购上,公司继续推进集团采购的招投标,力争使中标价格低于同期市场均价,以此有效控制采购成本。

在信息化建设上,公司积极引入AI,以数字化赋能各业务环节,全面提升经营效率。

在采购端,智能分析相关数据,预警风险；在生产端,利用数据分析和物联网系统提升智能化生产效率,进行危险行为AI预警,提高安全生产能力,确保产品质量；在销售端,持续提升经销商数字化管理系统,加强与大型商超、连锁餐饮客户的数字化整合；在HR端,应用智能问答及表单填写,提升员工效率。

今年7月,公司完成对江苏鼎味泰食品股份有限公司70%股权及鼎益丰食品（太仓）有限公司100%股权的收购,逐步切入行业规模、增长速度兼具较好成长空间的冷冻烘焙赛道,并将两家公司纳入合并报表范围。

公司将深度整合鼎味泰在高端鳕鱼糜制品领域、关东煮细分品类的综合优势以及在冷冻烘焙赛道的产业布局,同时利用鼎味泰深耕沃尔玛、奥乐齐等精品商超渠道以及便利店、关东煮现制场景的合作网络,实现双方在大B定制和开放式小B的渠道推广、运营经验上的相互借鉴。

自2021年收购英国功夫食品开始,在国内市场稳健经营的基础上,公司加快“走出去”“引进来”的步伐,顺势而为、积极开拓前景广阔的海外市场。

7月4日,公司在香港交易所主板正式挂牌上市,成为国内首家“A+H”上市的速冻食品企业。

借助港股上市东风,公司正着力优化全球市场布局,纵深推进公司国际化战略。

公司的港股募资未来主要通过战略合作及外延式并购来实现东南亚、欧洲及北美等海外主要市场的优质产能拓展和海外销售渠道扩充,包括直接投资在海外本地化建厂自营,以及并购拥有成熟市场且具有稳定盈利能力的冷冻食品企业。

2001年12月,公司在福建厦门开始业务及运营。

2010年10月,‘安井’商标被国家工商行政管理总局认定为‘中国驰名商标’。

2011年3月,本公司改制为股份有限公司。

2012年12月,公司在无锡的新生产基地投入运营。

2013年8月,公司荣获第六届中国冷冻食品产业大会组委会颁发‘中国冷冻食品产业-行业领导品牌’称号。

2014年11月,公司被认定为‘农业产业化国家重点龙头企业’。

2015年12月,公司的研发中心被认定为国家企业技术中心。

2016年12月,公司荣获中国水产流通与加工协会颁发‘最具影响力水产品企业品牌’称号。

2017年2月,公司在上海证券交易所A股上市。

3月,公司的厦门实验室荣获中国合格评定国家认可委员会的‘CNAS国家实验室’称号。

2018年7月,公司公开发行人民币500百万元的2018年可转换债券。

2020年7月,公司公开发行人民币900百万元的2020年可转换债券。

根据弗若斯特沙利文的资料,按年收入计,公司首次成为中国最大的速冻食品公司。

2021年3月,公司通过收购OrientalFoodExpressLimited(英国领先的中式速冻食品生产商,拥有‘功夫食品’品牌)的多数股权来扩展公司的海外市场。

2022年3月,公司完成非公开发行A股股票,募集资金净额超过人民币5,600百万元。

2023年公司的年产能首次超过一百万吨。

2024年3月,公司获胡润研究院评为‘2024最具实力中国预制菜生产企业’。

2025年2月,公司入选‘2024年胡润中国500强’。

公司收购鼎味泰,以提升协同效应、强化核心业务,并推动品牌及渠道发展。

4月,公司入选工业和信息化部首批中国消费名品名单。