主营业务：标准化凉菜的研发、生产和销售。
经营范围：许可项目:食品生产,食品销售,调味品生产,粮食加工食品生产,水产养殖,国家重点保护水生野生动物及其制品经营利用,婴幼儿配方食品生产,农业转基因生物产品加工,餐饮服务,小食杂,食品互联网销售,离岸贸易经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:水产品收购,水产品批发,水产品零售,初级农产品收购,农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务,食用农产品批发,食用农产品零售,食用农产品初加工,未经加工的坚果、干果销售,食品销售(仅销售预包装食品),食品互联网销售(仅销售预包装食品),技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,食品进出口,货物进出口,技术进出口(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
盖世食品股份有限公司是以海藻、食用菌、鱼籽等系列海珍品为主要食材,为国内、外餐饮企业提供预制凉菜的高新技术企业。
公司有29年食品出口经验,主营海洋蔬菜类、营养菌菇类、健康素菜系列、海珍味系列、鱼子系列等五大产品系列,现产品已出口日本、美国、欧洲和东南亚等60+个国家和地区。
盖世食品下设大连和江苏淮安两个工厂,合作有数千亩海域原料产地。
公司拥有超强的产品创新和雄厚的研发实力,在优化生产工艺,提升产品质量的同时,不断开发新产品,保证公司产品与市场需求高度契合。
同时,公司始终致力于预制凉菜行业发展,成功推动国家卫计委修订国标GB2760,让调味裙带菜标准与世界接轨。
2016年4月,公司在全国股转系统(新三板)正式挂牌,并于2021年1月进入精选层,2021年11月15日成功上市北交所。
2024年,公司聚焦主业,坚持稳中求进、稳中求新,不断加大市场拓展力度,加强规范运作。
公司根据董事会工作安排,科学统筹生产经营,在业务、生产、研发和管理等方面进行持续性的投入,稳健经营,持续创新,不断提升公司实力。
报告期内,公司较好地完成了既定目标。
业务方面：报告期内,公司业务发展情况良好,主营业务稳健增长,销售团队在确保现有核心客户长期稳定的前提下,积极开拓新客户。
报告期内,公司营业收入53,423.99万元,同比增长9.04%,净利润4,111.34万元,同比增长17.80%,净利润大幅增加主要原因是上年同期计提了大额多春鱼子存货跌价准备,截至报告期末多春鱼子价格在去年同期基础上未发生大幅度变化,所以未再发生大额异常存货跌价,销售规模稳步扩大,带动营业收入增加。
公司海外业务发展稳健,为依托新加坡的地域优势,打造拓展国际市场的桥头堡,更好地满足海外客户需求,提高服务质量与效率,提升公司的国际竞争力,扩大海外市场占有率,完善公司业务布局,2024年公司在新加坡设立了全资子公司GAISHI(SINGAPORE)HOLDINGPTE.,LTD,助力公司国际市场进一步拓展。
生产方面：盖世食品（江苏）有限公司于2024年5月8日正式开业,盖世食品进入双工厂阶段,江苏工厂采用自主研发的冷冻调味产品智能生产线,下设研发及检测中心、智能生产工厂,智能化升级后工厂设计产能将达年产1.5万吨,缓解公司产能问题,并已通过相关体系认证的审核以及客户验厂,2024年开始生产,产能不断释放。
同时,江苏工厂建成后公司产品能够进一步辐射山东、江苏、安徽、上海、浙江等华东地区。
报告期内,公司未发生重大的生产管理风险。
研发方面：公司始终立足自主研发产品和技术,打造了专业的研发团队,实施了系统化的研发体系。
公司利用国家食用菌加工技术研发分中心和省企业技术中心两个研发平台基础上,不断通过产学研研发机制,形成一系列核心技术,解决了行业痛点,满足市场需求。
（1）标准化凉菜智能制造及高值化技术解决成本痛点,标准化凉菜智能制造及高值化技术采用芯片、传感器和信息采集端口,标准化凉菜关键质量安全参数和生产参数实时传输,并运算,替代人工修正功能,达到最优参数组合加工,全年原材料利用率进一步提高,每条产线产能利用率达到3吨/小时,提升生产效率的同时降低二次污染。
（2）标准化凉菜质量安全标准化控制技术解决安全和质量痛点,餐饮凉菜食品安全风险非常高,微生物超标过半,极易引起食品中毒事件,政府监管难度大,公司牵头起草的《标准化凉菜》行业标准解决凉菜行业没有统一的行业标准的难题,其他技术创新点包含有质量安全预测技术、新型减菌技术等；此外,公司建立了国内外ISO9001、HACCP、BRC、FDA、欧盟水产等多体系、多认证融合的质量安全控制系统。
（3）标准化凉菜高效锁鲜和还原技术解决口味还原度痛点,快速加工速冻保鲜技术、复合保鲜抑菌技术、新型高阻隔高强度复合包装保鲜技术保障凉菜加工后拥有90%以上还原度的同时,降低能耗一半以上,将实际冷藏应用保质期延长3-10天,满足餐饮多频次小分量使用要求。
品牌提升方面：公司今年重点拓展大客户,继续深挖大客户潜力,围绕大客户需求配套资源,形成合力,增加业绩,增厚利润。
继续建设经销商体系,探索试点新零售直播+达播线上营销模式。
构建由市场、营销和客服组成的立体营销系统,增强业绩驱动能力。
报告期内,公司持续加强人才引进,构建多层次、多渠道人才队伍,同时完善培训体系,并通过员工激励等长效激励机制,激发团队活力,提升公司经营管理效力；2024年,公司继续聚焦主业,围绕经营战略布局开展各项工作,满足客户新需求,不断提升公司的市场竞争力,稳步提高公司产品的市场占有率。
公司也将继续坚持“降本增效”的原则,重点推进公司自动化、信息化建设。
公司最初设立时名称为大连盖世食品有限公司,设立时系由芯华贸易有限会社出资设立的外商独资企业,注册资本48万美元。
2002年9月25日,大连市金州区对外贸易经济合作局出具大金外经贸局发[2002]361号《关于同意外资经营大连盖世食品有限公司立项的批复》和大金外经贸局发[2002]362号《关于同意设立外资经营大连盖世食品有限公司的批复》,同意芯华贸易有限会社以独资经营方式在大连市金州区兴办大连盖世食品有限公司。
2002年9月26日,有限公司取得大连市人民政府签发的批准号为商外资大资字[2002]0569号《中华人民共和国外商投资企业批准证书》。
2003年1月14日,大连公正会计师事务所有限公司出具大公会外验字[2003]1-18号《验资报告》,确认截止2003年1月14日,公司已收到全体股东第1期缴纳的注册资本125,000美元,出资方式为货币。
2003年2月25日,大连公正会计师事务所有限公司出具大公会外验字[2003]1-67号《验资报告》,确认截止2003年2月25日,公司已收到全体股东第2期缴纳的注册资本315,000美元,出资方式为货币。
2003年6月9日,中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局出具编号为Z300057号《价值鉴定报告》,确认芯华贸易有限会社以设备作价投入的两台叉车经鉴定市场价值为28,000美元。
2003年9月28日,大连公正会计师事务所有限公司出具大公会外验字[2003]1-276号《验资报告》,确认截止2003年9月28日,公司已收到芯华贸易有限会社第3期缴纳的注册资本28,000美元,出资方式为实物。
2002年10月9日,大连市工商局核准有限公司设立。
2015年9月29日,有限公司召开股东会,同意有限公司以截至2015年8月31日经审计账面净资产依法整体变更为股份有限公司。
2015年10月14日,致同会计师出具致同审字(2015)第210ZC4890号《审计报告》,确认截止审计基准日2015年8月31日,有限公司的净资产为25,193,464.29元。
2015年10月16日,众华资产评估出具众华评报字[2015]第151号《评估报告》,确认截止评估基准日2015年8月31日,有限公司账面净资产值为人民币25,193,464.29元,评估值为38,622,518.38元。
2015年10月19日,有限公司召开创立大会暨第一次股东大会,决议以公司截至2015年8月31日经审计的净资产按照1:0.7939比例折合股份依法整体变更设立股份有限公司。
拟设立的股份有限公司股本总额为20,000,000股,每股面值1元,各股东持股比例保持不变,注册资本与经审计净资产之间差额计入资本公积。
2015年10月19日,致同会计师出具致同验字(2015)第210ZC0505号《验资报告》,确认公司以截至2015年8月31日止,经致同会计师审计,出具的致同审字(2015)第210ZC4890号审计报告确认的有限公司的净资产人民币25,193,464.29元为基准,折合成股份20,000,000股,每股面值1.00元,超投部分人民币5,193,464.29元计入资本公积。
2015年11月5日,公司取得大连市工商局核发的统一社会信用代码为91210200740940073X的《企业法人营业执照》。
自2023年6月1日起,公司正式在北京证券交易所进行名称变更,变更前本公司全称为“大连盖世健康食品股份有限公司”,变更后全称为“盖世食品股份有限公司”,证券简称及证券代码保持不变。