主营业务：从事食醋、酱油、酱菜、复合调味料、调味剂等系列调味品及包装材料的研发、生产、销售
经营范围：生产销售食醋、酱油、酱菜、复合调味料、调味剂等系列调味品;副食品、粮油制品、饮料、色酒、恒顺牌恒顺胶囊及相关保健食品的生产、销售;粮食收购;预包装食品兼散装食品的批发与零售;调味品研发服务、技术转让服务、技术咨询服务;软件开发服务、软件咨询服务、软件测试服务;信息系统集成;网上贸易代理;包装设计、展示设计、广告设计、创意策划、文印晒图服务;商标和著作权转让服务;知识产权服务;会议展览服务;食品机械加工销售;自营和代理各类商品及技术的进出口业务(国家限定企业经营或禁止进出口的商品和技术除外);普通货物运输;谷物种植。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
江苏恒顺醋业股份有限公司始创于1840年清道光年间,为“中华老字号”企业。
公司于1999年8月经股份制改造更为现名;2001年2月在上海证券交易所成功上市。
恒顺,源自佛家《华严经》:恒顺众生;意为:永远顺随众生之善性所需。
1840年,丹徒人朱兆怀秉承“恒顺众生”经营理念创立“朱恒顺糟坊”,由此开启“百年恒顺”发展征程。
一百七十多年来,“恒顺人”始终以造福社会为己任,锐意进取、自强不息,将一个传统酱醋小作坊发展成为一个现代化的企业集团、上市公司。
在企业不断发展壮大的过程中,“恒顺人”传承古法酿造技艺,严守“质量是企业生命线”的厂训,独特的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入国家非物质文化遗产保护名录。
在注重传承的基础上,“恒顺人”更注重创新发展。
企业以池代缸、机械翻醅、工业化发展、资本化运作等引领行业发展潮流。
恒顺企业也因对行业发展做出的突出贡献,成为中国调味品协会会长单位以及中国食醋专业委员会主任委员单位。
作为中国四大名醋,在引领中国醋业发展的基础上,目前“百年恒顺”已形成:色醋、白醋、料酒、酱类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品。
恒顺产品先后5获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖,是欧盟地理标志产品、中国名牌产品。
2010年,恒顺产品还获得上海世博会食醋行业的产品质量奖。
恒顺企业先后荣获“国家级农业产业化重点龙头企业”、“全国守合同重信用企业”、“中国调味品行业最具资本竞争力企业”等称号。
2012年,被认定为国家高新技术企业,2013年荣获“亚洲名优品牌奖”。
“传承世纪经典、铸就国际品牌”是“百年恒顺”的历史使命。
为此,一代代志存高远的“恒顺人”坚守传统工艺、不断改革创新,为打造中国醋业的领导品牌、推动恒顺产品走向世界而自强不息。
“做中国醋业领跑者”是“百年恒顺”的美好愿景。
为此,“恒顺人”在中国食醋行业率先实现工业化生产、资本化运营、品牌化发展的基础上,正全力以赴进军大健康产业,努力满足广大消费者美味、营养、健康的要求。
展望未来,“恒顺人”将进一步弘扬“恒顺众生”的企业文化,努力恒顺社会、恒顺消费者、恒顺投资者、恒顺经销商、恒顺企业员工。
“十三五”期间,“恒顺人”将围绕:通过企业规模和效益的增长,力争恒顺员工工资福利水平迈入镇江同类企业先进行列的四大奋斗目标;从五个方面入手,着力推进企业跨越发展:一是通过产业转型升级,加快企业整合的步伐,努力实现“百年恒顺”由多元化发展向聚焦主业发展的转型;二是要通过技术转型升级,加快企业现代化、信息化改造的步伐,努力实现由传统劳动密集型企业向现代化食品生产企业的转型;三是要通过产品转型升级,加快新品开发和工艺改进的步伐,努力实现由传统调味食品向绿色营养保健产品延伸的转型;四是要通过机制转型升级,加快体制改革和机制创新的步伐,努力实现由传统国有经营机制向现代企业制度的转型;五是要通过经营模式的转型升级,加快兼并重组和管理创新的步伐,努力实现由生产经营型企业向品牌和资本经营型企业的转型。
自强不息的“恒顺人”有一个梦想:在全力以赴做强做优以食醋为核心主业的调味品板块基础上,大力培植恒顺营养保健和恒顺健康饮品两大新增长点,通过期间的不懈努力,为“百亿恒顺”远大目标的实现奠定坚实基础。
为中国传统产业的发展、为民族工业的振兴作出更新、更大的贡献。
2026年上半年,公司锚定年度高质量发展目标,深耕调味品主业,紧紧围绕品牌年轻化、数字化转型、培育大健康新赛道战略主线,统筹推进市场开拓、生产运营、改革创新、风险防控等各项重点工作,经营态势稳中有升。
报告期,公司实现营业收入12.24亿元,同比增长8.79%,其中调味品收入12.13亿元,同比增长9.18%；利润总额1.41亿元,同比增长12.01%；归属于上市公司股东的净利润1.21亿元,同比增长9.21%,归属于上市公司股东扣非后的净利润1.18亿元,同比增长17.78%。
报告期,公司主要工作如下：（一）研发赋能攻坚破局围绕“工艺提质、醋进健康”两大方向攻坚,扎实推进核心技术研发与应用转化。
2026年上半年申请专利19件,获得授权专利16件,获准注册商标5件,获批著作权36件,申报、获批江苏省农业产业化项目,获得“中国产学研合作促进会创新成果三等奖”、“中国职工技术协会二等成果”等市级以上科技奖项5项,产品获得“中食杯”发酵食品创新大赛“大金奖”等奖励3项；持续深化产学研协同,与江南大学、瑞金医院等围绕大健康领域开展重大技术攻关合作,推进药食同源产品研发,夯实技术壁垒。
（二）智改数转深度推进稳步推进车间智能监测、运营数字化管理、厂区安防网络升级,全链路智能化水平持续提升,仓储装卸效率提升、物流保障零差错；数字化营销体系建设初见成效,数智营销项目在渠道端成功上线,订单、客户管理系统在子公司部署落地,产销数据集成化、可视化、精细化程度显著提高,经营数字化治理水平与统筹管控效能全面提升。
（三）品牌迭代聚力拓市聚焦年轻化、健康化品牌转型思路,深挖“顺文化”内涵,布局央媒、跑男、高铁、梯媒、新媒体多渠道传播矩阵,打造“酱醋文化节”、“66大顺”、苏超联动、综艺IP等全域营销事件,实现全网曝光量级突破；深耕青年市场,常态化开展校园快闪品推活动,广泛触达广大高校师生群体。
2026年中国品牌价值榜恒顺品牌价值位居中华老字号组第五位,品牌力量稳步提升。
持续发挥品牌落地联动,强化终端建设,华东根据地市场大力推进标准化终端体系建设落地,攻击市场、成长市场分片突破,同步完善经销商分级、价格管控、窜货溯源机制,渠道精细化管控能力显著增强。
（四）精益运营深耕细作全方位深挖降本增效潜力,成本中心下沉管理成效显著。
管理层面严格抓实编制管控,执行“退二进一”机制,从严把控人力成本；生产供应链端推行精益化管理,综合运用修旧利废、技术改造、原辅料集中采购等举措,推动单位产品用能成本、综合运费率稳步下降；持续优化经销商服务赋能、销售费用管理体系,强化促销费用精准化、差异化投放,有效压降销售费率。
（五）风险防范持续强化报告期,公司以风险导向,紧盯重点领域与新兴风险,重塑内控管理体系,深化业财融合,促进内控与数字化深度结合,构建“制度-执行-评价-整改”全链条闭环管理；完善标准化采购模板,组织采购专项排查整改,筑牢采购全流程合规防线；常态化推进QC质量改进项目,健全工艺标准管控,严格供应商准入管理,严守食品安全底线；压实全员安环主体责任,落实车间、班组分级管控,常态化开展有限空间、危化品、消防专项检查及应急演练,推进安全生产“六化”建设,实现隐患整改闭环。
优化园区安防巡查,规范人员出入管理,实现生产、仓储、办公区域安全防护全覆盖。
（六）党建引领强基固本报告期,公司严格落实“第一议题”制度,抓好党委理论学习中心组学习,开展正确政绩观学习教育。
创新“五见”组织生活模式,将“三会一课”融入经营场景,组建党员突击队攻坚重点任务,党建引领战略落地。
优化人才考核机制,建强“三支队伍”,培育管理、专业、技能“三百”人才梯队,实施高管导师带徒,推进技师、管培生培养,出台干部人才三年规划,完善分层分类绩效考核与激励体系,激发干事活力。
从严推进纪检监察,深化“清风润企、阳光醋廉”品牌建设,常态化开展纪律警示教育,梳理廉洁风险点,设立廉政合规部,聚焦重点领域强化专项监督,做实巡察审计整改,涵养风清气正的政治生态。
公司前身是镇江恒顺酱醋有限公司,1993年2月由镇江恒顺酱醋厂(已于1995年改制为集团公司)与美国环球资源公司共同投资设立的以生产香醋、酱菜、酱油及其他调味品为主营业务的中外合资企业。
1999年8月17日,镇江恒顺酱醋有限公司变更为江苏恒顺醋业股份有限公司。
2001年1月5日,本公司经中国证券监督管理委员会证监发字[2000]187号文核准,向社会公开发行人民币普通股4,000万股,于2001年2月6日在上海证券交易所上市流通。