主营业务：休闲卤制食品的研发、生产和销售
经营范围：农副产品销售;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);企业管理咨询;以自有资金从事投资活动;信息技术咨询服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;软件开发;网络技术服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
绝味食品股份有限公司(以下简称“绝味”)总部设在湖南长沙,是一家以休闲卤制食品的生产和销售,以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司,为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。
2017年3月17日,绝味食品在上海证券交易所上市。
2025年上半年,公司面对宏观消费环境承压与行业竞争加剧的双重挑战,推行“聚焦卤味赛道,深耕细分需求”的战略,着力场景化创新与精益运营,持续探索细分需求响应机制的可行性路径。
通过推进需求洞察力、品类创新力和敏捷供应力的建设,以适应复杂市场环境,为卤味业务发展寻求更多突破口。
报告期内,公司实现营业收入28.20亿元,同比下降15.57%；归属于母公司股东的净利润为1.75亿元,同比下降40.71%。
（一）应对需求变化,探索分层运营通过探索细分的消费场景需求变化,尝试解构佐餐、零食、夜宵、礼品等消费场景的核心诉求,结合不同消费群体的差异化特征,持续完善消费者图谱；依托会员消费习惯、社交媒体声量与门店反馈三通道机制,追踪需求迁移趋势,针对不同市场偏好制定区域策略；同步尝试进行音乐节、露营等青年文化触点渗透,强化场景化内容营销,推行具象的营销活动,提高会员消费黏性。
（二）调整创新体系,优化产品矩阵探索区域风味数据库,构建模块化的新品开发流程,同步推进经典产品的风味优化与新品的高效孵化。
基于对风味趋势、地域偏好、消费情景的数据分析,拓展全品类适配多元场景,加大研发力度,加快研发速度,打造高效的研发机制,加强产品生命周期的系统管理,迭代优化品类组合与产品矩阵。
（三）加强渠道协同,提升运营韧性试图打造覆盖全场景的数智化运营体系,改善全渠道网络整体效能与全域协同能力；持续推进核心渠道的结构优化与运营体系升级,通过加强终端标准化运营与深化数智化工具应用,提升门店执行效率与服务品质；战略性优化网点布局,增强优质点位能效,拓展即时零售消费场景。
同时,完善加盟商支持机制,优化供应链响应效率,强化资源协同与能力建设,增强渠道的抗风险能力。
（四）柔性筑基未来,敏捷驱动增长依托敏捷的供应链体系,优化全国市场动态调度机制,强化物资调配能力,应对区域需求波动及市场变化的挑战；完善产、销、配的实时协同机制,促进供应链高效运转,保障产品稳定供应；面对消费需求个性化、消费场景多元化的变化,通过柔性产线配置与智能调度,提升柔性供应价值,意图构建未来竞争壁垒。
发行人系2008年12月17日由戴文军、陈更、罗鲲、李启朋、张高飞、叶伟6位股东发起设立,设立时注册资本3,000万元人民币。
发行人首次出资的注册资本分三期缴纳,2008年12月、2009年8月、2009年11月,全体股东以货币资金分别缴纳1,000万元、1,000万元、1,000万元。
天职国际分别于2008年12月12日、2009年8月21日、2009年11月6日出具了“天职湘验字[2008]第0381号、天职湘核字[2009]339号、天职湘核字[2009]392号”《验资报告》,确认公司注册资本已经全部缴足。
发行人分别于2008年12月17日、2009年8月27日、2009年12月2日在长沙市工商行政管理局完成工商登记手续,并领取了注册号为430100000087621的企业法人营业执照。