仲景食品 - 300908.SZ

主营业务：专注健康调味品的研发、生产与销售

经营范围：许可项目:食品生产;调味品生产;食品添加剂生产;饮料生产;食品销售;食品互联网销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品添加剂销售;食用农产品初加工;食用农产品批发;食用农产品零售;初级农产品收购;食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);食品进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。

仲景食品股份有限公司(简称仲景食品,证券代码:300908),围绕“高品质、好味道”的产品理念,专注于调味食品和调味配料的研发、生产与销售,代表产品有仲景香菇酱、上海葱油、鲜花椒油等调味油、黄焖炒鸡等炒菜料和香辛调味配料等,服务于个人家庭、餐饮饭店和食品生产企业。

仲景食品生产总部位于中国香菇之乡——河南省南阳市西峡县,营销中心位于郑州市郑东新区;是高新技术企业、国家绿色工厂、农业产业化国家重点龙头企业、中国航天事业合作伙伴。

仲景食品是国内香辛调味配料的领先供应商,拥有分子蒸馏、风味指标数据化、风味定量调配等多项核心技术,主要服务于联合利华、康师傅等国际国内知名食品企业。

仲景香菇酱、仲景新型香辛料研发项目通过中国食品科学技术学会鉴评,“整体技术达到国内领先水平”。

1、公司所处行业情况根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》,公司属于“C14食品制造业”,公司所处细分行业为调味品行业。

民以食为天,食以味为先。

调味品作为中国饮食文化的重要组成部分,随着居民生活水平的提高和消费观念转变,其角色已从传统的“厨房配角”升级为“健康生活提案者”,功能也从单纯的调味拓展至健康、便捷及提供饮食解决方案等多场景应用。

当前,中国调味品行业正经历从“量增”到“质变”的转型阶段,品牌企业市场份额持续提升,行业整体呈现出品质化、健康化、多元化的发展趋势。

然而,随着消费意识增强、技术革新加速以及政策法规趋严的背景下,行业也面临竞争加剧、成本上行与渠道变革等多重挑战。

(1)消费需求与渠道多元化,推动行业创新发展消费者对调味品的需求从单一的口味满足向多元化、高品质转变,对营养健康、使用便捷以及清洁标签(如零添加、天然成分)的关注度显著提升。

与此同时,电商平台、社交媒体、即时零售等新兴渠道的快速发展,使消费场景更加碎片化,触达方式日益多元。

这一趋势促使企业加速提升品牌影响力、产品创新力和渠道触达能力,通过差异化竞争策略,精准捕捉细分市场和用户需求,从而推动行业创新发展。

(2)数智化转型,提升行业运营效率在智能制造、大数据分析和人工智能驱动下,调味品行业正加速全链路数智化,从生产到营销的效率显著提升。

企业通过引入智能化生产线和数字化管理系统,实现提质降本增效。

同时,大数据技术的广泛应用助力企业精准洞察消费者需求,优化产品研发和营销策略,推动行业从依赖经验向依托数据决策转变,数智化将成为企业提升竞争力、应对市场变化的关键。

2、公司行业地位经中国食品科学技术学会鉴评,公司新型香辛料加工关键技术集成与产业化项目,整体技术达到国内领先水平;仲景香菇酱系列产品属国内首创,整体技术达到国内领先水平;香菇调味料关键技术研究和产业化应用项目具有原始创新特征。

公司开创性地采用超临界CO2萃取技术,推出新型香辛调味配料品类,技术实力稳居行业领先地位。

公司调味配料产品2022-2024年均产量超过3,700吨,年均销售额突破4.3亿元,现有21,800L超临界萃取生产线,生产规模与市场占有率均居全国第一。

同时,仲景香菇酱、仲景上海葱油连续多年同品类全国销量第一,持续领跑市场。

3、公司主营业务公司以“仲景”品牌为核心资产,秉持“好配料,好味道”的产品理念,专注健康调味品的研发、生产与销售。

其中,仲景香菇酱、仲景上海葱油、超临界萃取香辛料产品,均是该细分领域的品类开创者与市场引领者。

(1)调味食品公司依托“西峡香菇”资源优势,顺应健康饮食趋势,率先推出仲景香菇酱,开创国内健康佐餐新品类;围绕品质与便捷的消费需求,开发仲景上海葱油、劲道牛肉酱、2.3°鲜花椒油、快手菜调味料等系列产品,满足现代家庭佐餐及轻烹饪需求。

针对餐饮行业特点,推出适配凉拌、炒制、火锅等多元场景的大包装餐饮产品,通过稳定风味输出与高效出餐解决方案,服务于团餐、宴席及预制菜企业。

(2)调味配料公司在超临界CO2萃取香辛料领域保持技术和规模领先地位,通过建立香辛料风味指标数字化评价体系,并开发定量复配技术,实现风味物质标准化检测与精准调和,突破传统工艺依赖感官经验带来的风味偏差,推动食品行业香辛料应用模式革新。

公司调味配料产品涵盖花椒、辣椒、姜、黑胡椒、八角等主要香辛料系列,应用于食品加工与风味优化领域,服务于食品制造企业。

报告期内,公司主营业务未发生变化。

4、公司主要产品5、公司经营模式(1)采购模式公司建立《供应商准入制度》《采购供应过程管理制度》《采购价格管理制度》《采购招标管理制度》等采购管理制度。

采购部门根据生产计划,结合市场行情,通过询价、竞价、招标等方式组织采购,保证物料优质且价格合理,满足生产需求。

针对花椒、香菇等季节性原料,在收获季节集中采购;对常规原料、辅助物料及包装材料,则根据客户需求及生产计划按需采购。

同时,公司通过积累原材料市场供需数据、分析价格波动规律,制定战略性采购计划;并与业内品牌供应商建立长期合作,实现降本增效。

(2)生产模式公司调味食品主要以“以销定产”方式制定日常生产计划,进行合理的生产调度和管理;调味配料的生产主要分为两个阶段:第一步通过超临界CO2萃取和分子蒸馏工艺,提取香辛料原料中的风味物质并冷藏贮存,采取集中式连续生产的模式;第二步通过风味定量调配技术将上述半成品加工成符合客户需求的调味配料产品,采取以销定产的柔性生产模式。

(3)销售模式公司坚持全渠道营销策略,设立了食品营销事业部、配料营销事业部、电商营销事业部以及餐饮和特殊渠道发展事业部,各事业部负责相应业务的发展与营销管理。

调味食品销售主要采用经销与电商直销相结合的方式。

公司发展优质经销商,产品通过商超、便利店、生鲜店、农贸、餐饮批发市场及部分线上经销渠道触达消费者;同时,通过线上自营店铺直接销售给消费者,着力构建DTC(DirectToCustomer,直接触达消费者)模式竞争壁垒。

在巩固淘天、京东等货架电商基础上,拓展抖音、小红书等兴趣电商以及即时零售渠道,持续提升公司直接面向消费者的销售比例。

调味配料销售以直销为主,主要面向食品制造企业,辅以少量经销商渠道。

6、品牌运营情况仲景品牌源自1800年前医圣张仲景,通过文化传承与创新转化,积淀深厚品牌资产,构建起以“仲景”为核心品牌,包含“采蘑菇的小姑娘”“民国美女”等特色IP的品牌矩阵。

作为中国航天事业合作伙伴,公司积极助力航天强国建设,与中国航天基金会在品质管理、品牌建设等领域开展协同创新,将航天精神融入生产标准,以“航天品质,健康中国”的价值主张持续提升品牌公信力。

在调味食品领域,“仲景”作为香菇酱、上海葱油品类的开创者,持续巩固细分市场领导地位;在调味配料领域,“仲景”凭借风味标准化解决方案树立行业品质标杆,构建优质客户生态与好口碑服务体系。

公司现已形成零售、餐饮、工业三大产品矩阵,通过消费需求与产品定位的战略互补,实现品牌协同效应,持续提升市场竞争力。

7、报告期内公司经营情况2025年上半年,公司坚持战略定力,秉持“种树扎根,固本培元”理念,着力积累长期发展根基;通过精进产品品质、提升渠道效能、深化品牌价值,持续修炼内功,有效提升经营质量,实现稳健发展。

报告期内,公司实现营业收入52,444.69万元,较上年同期减少2.50%,归属于上市公司股东的净利润10,053.51万元,较上年同期增长0.29%,归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润9,812.35万元,较上年同期增长0.63%。

报告期内,公司经营活动产生的现金流量净额为12,527.94万元,较上年同期增长13.00%;截至2025年6月末,公司资产负债率为12.98%。

(1)精进产品品质公司依托全链路自有工厂,采用垂直一体化生产模式,从原料到包装层层严控,筑牢品质根基,将“好配料,好味道”的品牌承诺,切实转化为消费者可感知的价值体验。

报告期内,公司于研发端升级配方、提升风味;于技术端改进工艺、完善体系、创新应用;于生产端更新设备、改造产线、新建车间;于销售端收集市场反馈驱动产品迭代;并深化精细管理,持续提升产品竞争力与资源利用效率。

报告期内,公司推出蒜蓉酱、葱姜蒜酱,满足消费者便捷烹饪需求,产品位列京东同品类热卖榜第二;升级蓝莓果酱,采用纯熬工艺,四种配料,体现真多大果粒,获得良好市场反响;开展酱油中香气与味道的风味技术研究,储备“一品鲜”酱汁产品。

此外,公司立足现代消费者对日常滋补与便捷养生的需求趋势,依托中药研发技术和仲景品牌优势,积极布局食药同源类大健康食品领域,相关产品研发及车间建设工作有序推进。

(2)提升渠道效能公司着力提升经营质量,调味配料业务通过产能规模扩张与工艺技术创新,强化B端竞争优势;调味食品业务聚焦线上线下协同增效,线下通过精干团队及经营分析驱动人均产出提升,线上通过优化内容(主图、短视频)、加强测试、提升ROI等精准营销举措,共同推动C端高质量发展。

报告期内,公司调味配料实现营业收入2.12亿元。

随着新建萃取车间投产,公司现拥有21,800L超临界萃取生产线;调味配料2022-2024年均产量3,722吨,年均营业收入4.36亿元,生产规模与市场占有率均居全国第一。

报告期内,尽管受原材料价格影响,销售单价有所下降,但销量较同期增长4.48%,市场占有率进一步提升。

报告期内,公司调味食品实现营业收入3.10亿元。

公司以打造精干务实的销售团队为基础,持续推进“做全重点,做优基础,做活推广”“加强大系统开拓,加强检核落地,加强三化建设”,提升线下终端销售质量;同时,深化与家家悦、永辉、胖东来等连锁商超的直营合作,拓展定制业务,促进销售增长。

报告期内,仲景上海葱油受侵权产品冲击、竞争者涌入等因素影响,市场竞争加剧,营业收入较同期下降,但仍领跑全国同品类市场;贵州辣子鸡、劲道牛肉酱分别位列京东同品类热卖榜第一、第二;仲景香菇酱营业收入较同期增长,稳居全国同品类销量第一。

(3)擦亮金字招牌仲景品牌源自1800年前医圣张仲景,公司秉持“以制药精神,做健康食品”的理念,坚持以品质塑品牌,用品牌立市场。

报告期内,公司焕新包装视觉、输出优质内容,实现与用户更有效触达,提升品牌影响力;同时,构建了涵盖商标、专利与著作权的知识产权保护体系,并严厉打击侵权行为。

截至目前,已通过线上投诉下架侵权链接逾300条,通过诉讼制止4家生产企业侵权并获赔偿,发起商标无效申请1件,有效维护消费者权益与品牌资产价值,持续擦亮“仲景”金字招牌。

(4)强化产研动能仲景食品(南阳)有限公司(仲景食品产业园一期项目)占地184亩,截至2025年6月累计投资4.42亿元,建成研发中心、综合楼、宿舍、生产车间、综合仓库等,成为仲景故里一道崭新的壮美风景线。

其中,仲景上海葱油全品项生产线已顺利投产并供应市场;调味食品线上线下的物流配送,已统一从南阳仓发出;经销伙伴年度大会、食品事业部半年度会议在南阳召开;未来公司将充分发挥南阳区位优势、规模化生产效应及供应链整合能力,增强可持续发展动能。

报告期内,公司成立研发创新委员会,负责开展技术项目评审、规划技术路线、协调跨部门资源;坚持实施创新项目季度奖励机制,有效激发内部创新活力,促进技术成果转化,着力构建企业良性研发生态。

此外,公司引进高潜质研发人才,驱动技术深化和创新迭代,筑牢面向未来的可持续竞争优势。

(5)增强投资回报报告期内,公司实施完成2024年年度权益分派,全年累计向全体股东每10股派发现金红利10元(含税)。

自上市以来,公司连续五年实施现金分红,累计分红4.46亿元,分红总额年均复合增长率达30.72%,持续强化投资回报。

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求主要销售模式:公司坚持全渠道营销策略,设立了食品营销事业部、配料营销事业部、电商营销事业部以及餐饮和特殊渠道发展事业部,各事业部负责相应业务的发展与营销管理。

调味食品销售主要采用经销与电商直销相结合的方式。

公司发展优质经销商,产品通过商超、便利店、生鲜店、农贸、餐饮批发市场及部分线上经销渠道触达消费者;同时,通过线上自营店铺直接销售给消费者,着力构建DTC(DirectToCustomer,直接触达消费者)模式竞争壁垒。

在巩固淘天、京东等货架电商基础上,拓展抖音、小红书等兴趣电商以及即时零售渠道,持续提升公司直接面向消费者的销售比例。

调味配料销售以直销为主,主要面向食品制造企业,辅以少量经销商渠道。

经销模式:1、分产品的营业收入、成本、毛利情况。

2、分模式的营业收入、成本、毛利情况。

3、经销商分区域变动情况。

4、前五大经销客户情况公司对经销商主要采取先款后货的结算方式,对于部分长期合作、信誉好的经销商根据实际情况给予一定的信用额度和账期,按照约定的信用政策结算。

报告期内,公司通过在天猫、京东、抖音等电商平台,销售仲景上海葱油、仲景香菇酱等调味食品,实现销售额10,596.28万元,同比下降10.69%。

占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%。

采购模式及采购内容:公司建立《供应商准入制度》《采购供应过程管理制度》《采购价格管理制度》《采购招标管理制度》等采购管理制度。

采购部门根据生产计划,结合市场行情,通过询价、竞价、招标等方式组织采购,保证物料优质且价格合理,满足生产需求。

针对花椒、香菇等季节性原料,在收获季节集中采购;对常规原料、辅助物料及包装材料,则根据客户需求及生产计划按需采购。

同时,公司通过积累原材料市场供需数据、分析价格波动规律,制定战略性采购计划;并与业内品牌供应商建立长期合作,实现降本增效。

发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响报告期内,公司原料白芷、辣椒油树脂及孜然因产量提高,采购均价较同期分别下降67.39%、37.44%、35.42%,白芷系列、辣椒系列及孜然系列调味配料产品成本相应下降。

主要生产模式:公司调味食品主要以“以销定产”方式制定日常生产计划,进行合理的生产调度和管理;调味配料的生产主要分为两个阶段:第一步通过超临界CO2萃取和分子蒸馏工艺,提取香辛料原料中的风味物质并冷藏贮存,采取集中式连续生产的模式;第二步通过风味定量调配技术将上述半成品加工成符合客户需求的调味配料产品,采取以销定产的柔性生产模式。

报告期内,调味配料库存量较同期增长39.71%,主要系车间备货及在途未签收的发出商品增加所致。

2002年9月16日,宛西制药与自然人王明奇、路廷旺签署《出资意向书》,约定共同出资组建南阳张仲景植物萃取有限责任公司(筹),其中,宛西制药拟以货币出资208万元,以实物作价出资762万元;王明奇、路廷旺各自拟以货币出资15万元。

宛西制药拟用于出资的实物资产系拍卖取得的西峡县软木厂的破产清算资产,包括房屋建筑物、机器设备及土地使用权,其价值由西峡诚信评估并出具了《资产评估报告》(西会评报字(2002)第14号、15号)。

2002年9月23日,西峡诚信对张仲景植物萃取的注册资本实收情况进行审验,并出具了《验资报告》(西会师验字(2002)第52号)。

2002年9月29日,张仲景植物萃取完成公司设立工商登记手续,并领取了《企业法人营业执照》,注册号为4113001000816。

2007年12月25日,公司召开股东会,审议通过了《关于公司整体变更为股份有限公司的议案》,拟以2007年12月31日经审计的净资产为基础整体变更为股份有限公司。

2008年1月3日,西峡诚信以2007年12月31日为审计基准日出具了《审计报告》(西峡诚信专审字(2008)第001号)。

经审计,截至2007年12月31日,张仲景现代中药的净资产为1,941.15万元。

2008年1月3日,西峡诚信出具了《评估报告》(西峡诚信评字[2008]1号)。

2008年1月5日,西峡诚信出具了《验资报告》(西峡诚信验字(2008)第1号)。

2019年4月22日,中天运会计师为本次验资出具了《验资复核报告》(中天运[2019]核字第90215号)。

2008年1月7日,张仲景大厨房完成工商变更登记,并领取了注册号为411300100004107的《企业法人营业执照》。

本次股改完成后,公司的注册资本为1,500.00万元,股东持股比例未发生变更。