克明食品 - 002661.SZ

主营业务：米面制品的研发、生产及销售,生猪养殖和销售、生猪屠宰

经营范围：一般项目:粮食收购;食品销售(仅销售预包装食品);国内货物运输代理;信息系统集成服务;企业管理咨询;技术进出口;货物进出口;进出口代理;品牌管理;工程和技术研究和试验发展。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品生产;食品销售;餐饮服务;饮料生产。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。

陈克明食品股份有限公司,陈克明食品发源于不产一粒小麦的洞庭湖畔一一湖南省南县,由创始人陈克明先生于1984年创立,于2012年上市,以挂面生产为核心业务,2017年收购中粮集团旗下五谷道场,从而进军方便食品产业;同年投资设立阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司,布局生猪产业。

面对市场新需求,公司不断创新,拓宽产品线,面粉、大米、食用油、方便面、自热米饭、乌冬面等新品迭出,为消费者带来更加多元化的饮食选择。

（一）生猪养殖业务自繁自养的模式是兴疆牧歌主要的生产模式。

通过自建后备舍、配种妊娠舍、产仔舍、保育舍和培育舍,从种猪的选留到配种、产仔、断奶后的保育及育肥阶段全部在兴疆牧歌的设施设备中完成,形成完备的自繁自养生产模式。

在自繁自养的模式下,兴疆牧歌可以对养殖进行更加规范和标准化管理,生物安全体系更加严格,从而降低猪场发生大规模不可控疫病的概率；对上市肥猪的质量能更加有效的进行管控,同时降低了物流运输与损耗等成本,可以获取更高的盈利。

（二）生猪屠宰业务兴疆牧歌下属子公司阿克苏市宏盛牧业有限责任公司主营生猪屠宰业务。

生猪屠宰过程分为挂钩、放血、脱毛、抛光、清洗、去头、取内脏、劈半等环节。

经上述环节后,产出白条猪肉和猪副产品两种产品。

具体情况如下：报告期内,公司主营食品业务板块专注于米面制品的研发、生产及销售,主要包括面条、方便食品等产品,在全国投资建设了多个一体化生产基地。

（一）竞争格局报告期内,挂面行业竞争由规模扩张逐步向结构优化和价值提升转变；方便食品行业竞争格局从巨头垄断向头部品牌稳固、腰部崛起、多元竞争演变。

（二）竞争优势公司作为中华人民共和国农业农村部认定的农业产业化国家重点龙头企业,在质量控制、产品研发、品牌传播、渠（三）风险因素随着企业规模的不断扩张,公司食品业务板块可能面临因市场竞争加剧而带来的业绩风险、不可预计原因产生的食品安全风险、管理能力发展与经营规模扩大不相匹配的管理风险、原材料成本上升的风险。

（四）主要业务资质截至2025年12月31日,公司及子公司拥有的与生产经营有关的主要业务资质情况如下：（五）品牌运营情况公司食品业务板块主要产品有面条和方便食品。

面条代表品牌有“陈克明”“金麦厨”和“来碗面”。

报告期内,公司研发了陈克明华夏软弹有机面、手延空心面、儿童营养面、山药刀削挂面、紫菜虾米味酸汤面叶等新品。

陈克明华夏软弹有机面是采用河套平原生长的有机小麦,除有机小麦粉外无多余添加,把健康融入日常,让饮食回归本真。

儿童营养面是专为成长中的孩子设计,每一口面条至少补充8种营养,鳕鱼款特别添加DHA和AA,助力眼脑发育,更有南瓜、菠菜、火龙果三种口味,美味又健康让孩子爱上吃饭的同时享受均衡营养,高钙款助力孩子骨骼健康,同时结合胡萝卜和牛肉的丰富营养,让孩子荤素均衡,满足妈妈更高的育儿标准,报告期内,儿童营养面实现量产上市。

方便食品代表品牌为“五谷道场”,代表产品有非油炸方便面、熟湿面、容器面、自热产品等。

报告期内,公司研发了虫草花鸡汤面、麻辣牛肉面、笨笨鸡炖蘑菇方便面、葱油全麦荞麦面、煮面系列产品等新品。

主要销售模式公司主要销售模式为经销模式。

由于挂面市场属于“粮油调味品”行业中的细分市场,销售渠道具有“点多、面广”的特点,公司以全国各地粮油、调味经销商为目标客户,维护及开发县、区、市级经销客户,在县、区、市级经销客户覆盖与服务能力不足时,由公司协助经销商开发乡、镇级分销商。

注：其他主要系销售的小麦副产品等主要生产模式公司以“小一体化”为核心运营模式,持续优化从面粉到挂面、方便食品及外销面粉的联产体系,充分挖掘每粒小麦的价值潜能。

为提升市场响应速度,我们建立了柔性供应链体系,融合MTO（按订单生产）与MTS（按库存生产）两种模式,确保客户下单后能够快速交付。

同时进行产能优化与布局,持续推进工厂定位（区域性/全国性）与定品定线。

产量与库存量1、概述（一）品牌营销方面2025年,公司紧紧围绕“强化品牌资产”这一核心目标,系统推进品牌矩阵建设与价值升级,各项工作落地见效、成果扎实。

在大众传播层面,通过精准化、场景化的电视媒体投放,持续深度触达核心家庭消费群体,稳固品牌基础认知与市场渗透率；携手美食竞技综艺《炙热游戏：百厨大战》展开深度合作,节目全网播放量突破27亿,在广泛触达消费人群的同时,有效链接顶尖厨师与专业餐饮资源,显著提升了产品在餐饮及专业领域的认可度与口碑影响力。

在品牌年轻化层面,依托与环球影业等国际知名IP的跨界联动,融入年轻化、趣味化内容表达,进一步拉近品牌与年轻家庭的距离,增强品牌时尚感与亲和力,有效拓展年轻消费群体。

与此同时,公司积极布局高势能圈层与行业权威平台,先后联动举办“北京大学校园厨艺大赛”“复旦管院校友市集”等高品质活动,面向高知人群传递科学膳食、健康饮食的品牌理念；并成功承办“第九届小麦加工与主食产业大会”,以行业主办方身份深化技术交流与产业协同,在彰显企业研发实力与产业担当的同时,全面提升了品牌在高端消费圈层及主食加工行业的权威性与影响力,实现品牌声量、专业形象与用户价值的同步提升。

（二）研发方面2025年,公司共推进101项研发项目,全面覆盖面粉、挂面、湿面、方便食品、米饭、调料包六大产品板块及相关研发管理领域。

在产品创新方面,公司成功开发了软弹有机面、手延空心面等新品,进一步丰富了高端挂面产品矩阵,促进挂面技术生产转化应用；同时,公司还推出了多款营养健康系列产品,包括山药刀削挂面、荞麦刀削挂面、山药茯苓荞麦面、羽衣甘蓝轻养面、益生菌荞麦拌面等,以满足市场对健康食品的多元化需求。

在新业务拓展上,公司开发无菌白米饭产品拓展公司方便食品品类,并推出了泰式椰香咖喱牛肉菜肴、梅菜扣肉菜肴等具备差异化竞争优势的预制菜肴产品。

此外,报告期内公司积极加强行业交流与专业能力建设,共参与营养知识培训及行业交流活动10场,有效提升了研发团队的专业素养,强化了与行业前沿的交流互动。

（三）供应链方面2025年,供应链体系紧密围绕年度经营目标,以稳产能、控成本、提质量为核心方向,从产能优化、成本精进、质量提升等维度开展系统性建设与落地推进。

在产能优化方面,公司聚焦产品结构与区域布局需求,通过高添加杂粮生产线改造、国产手延面生产线建设等重点项目,补齐品类产能短板、优化产能配置,实现产能资源的高效匹配与最优布局。

在成本精进方面,以全流程降本增效为导向,持续推进工艺革新与节能改造,通过儿童面包装工艺升级、软弹面面头粉回机技改、遂平二期新厂光伏项目建设等举措,从物料损耗、能耗管控、生产效率等多维度挖掘降本空间,有效降低综合运营成本。

在质量提升方面,以生产环节智能化升级为抓手,对包装产线实施智能化改造与设备迭代,通过精准化、标准化控制,显著改善产品外观整齐度与包装松紧度,实现外观品质与内在稳定性的双重提升,进一步夯实产品质量竞争力。

（四）市场营销方面2025年,市场营销体系围绕产品和渠道两个核心方向精准发力。

产品策略方面,聚焦结构升级与区域深耕,一方面加大高毛利产品的资源投入,重点推进高端产品“华夏软弹面”的全面铺市与推广,提升产品盈利水平与品牌价值。

另一方面大力推进基地市场策略,依托全国基地布局的优势,对工厂周边市场实施差异化运营,抢占区域市场份额。

渠道策略方面,线下精耕与线上突破并举,一方面聚焦线下渠道精细化运营,针对不同细分市场开展精准渠道拓展与全域覆盖,推动高端、中低端渠道协同发力、分层突破,稳固线下基本盘。

另一方面持续深耕传统电商平台,兼顾存量巩固与增量突破,紧跟渠道变革趋势,推动线上业务稳步增长；内容电商方面依托短视频、直播、图文创作等多元形式,与消费者深度互动,持续提升品牌曝光量与认知度；同时搭建线上店铺矩阵,精准适配儿童、健康、营养、料包等细分场景与消费人群。

新兴渠道方面抢抓增长机遇,加快拓展即时零售、线上私域等新兴平台,不断拓宽线上增长路径,完善线上全域渠道布局。

公司系由原湖南省克明面业有限公司以经益阳资元天台会计师事务所审计(益资元天台会所审字[2007]第179号《审计报告》)的截至2007年3月31日的账面净资产人民币61,637,324.52元按1.0273:1的比例折合股本60,000,000股整体变更设立,每股面值1.00元,余额计入资本公积金。

整体变更设立股份公司前后各发起人持股比例保持不变。

公司名称于2021年7月5日由克明面业股份有限公司变更为陈克明食品股份有限公司。