同庆楼餐饮股份有限公司

• 企业全称: 同庆楼餐饮股份有限公司
• 企业简称: 同庆楼
• 企业英文名: TongQingLou Catering Corporation Limited.
• 实际控制人:
• 上市代码: 605108.SH
• 注册资本: 26000 万元
• 上市日期: 2020-07-16
• 大股东: 海南普庆投资发展有限公司
• 持股比例: 37.55%
• 董秘: 范仪琴
• 董秘电话: 0551-63638945
• 所属行业: 餐饮业
• 会计师事务所: 容诚会计师事务所(特殊普通合伙)
• 注册会计师: 熊明峰,王鸣灿,刘慧
• 律师事务所: 上海锦天城律师事务所
• 注册地址: 合肥市包河区万岗路10号9幢
• 概念板块: 旅游酒店 安徽板块 内贸流通 沪股通 预盈预增 预亏预减 预制菜概念 基金重仓

• 注册地: 安徽
• 成立日期: 2005-01-31
• 组织形式: 大型民企
• 统一社会信用代码: 91340100771125645D
• 法定代表人: 沈基水
• 董事长: 沈基水
• 电话: 0551-63638945
• 传真: 0551-63642210
• 企业官网: www.tongqinglou.cn
• 企业邮箱: TQL2009@sohu.com
• 办公地址: 安徽省合肥市包河区马鞍山中路
• 邮编: 230031
• 主营业务: 餐饮服务、宾馆住宿以及食品业务
• 经营范围: 许可项目:餐饮服务;烟草制品零售;酒类经营;食品经营(销售散装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动);一般项目:酒店管理;业务培训(不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训);会议及展览服务;婚庆礼仪服务;初级农产品收购;食用农产品零售;日用百货销售;食品经营(仅销售预包装食品);新鲜蔬菜零售;水产品零售;农副产品销售;停车场服务;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);非居住房地产租赁(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)。
• 企业简介: 同庆楼餐饮股份有限公司品牌始创于1925年,同庆楼餐饮股份有限公司成立于2005年,主要从事餐饮服务,是一家A股主板上市公司,股票简称:同庆楼,股票代码:605108。同庆楼是国家正式认定的中华老字号餐饮企业,至今已有近百年的历史。解放前同庆楼遍布北京、南京、武汉、芜湖等多个城市,接待过众多历史名人,留下很多传奇佳话。作为中国历史餐饮名店,1999年国内贸易部第一次评定全国56家中华老字号,同庆楼即名列其中。2006年国家商务部再次认定同庆楼为中华老字号。2010年经中国贸促会和上海世博局推选,同庆楼入驻世博会,赢得海内外宾客广泛赞誉。2014年同庆楼被国家商标总局认定为“中国驰名商标”。同庆楼一直秉承着中华老字号“诚信经营、价格公道、童叟无欺、丰俭由人”的经营宗旨,坚持“好吃、不贵、有面子”的经营理念,努力为顾客提供高性价比的饮食产品和服务,赢得了社会大众的支持和信任,获得了良好的口碑,同庆楼定位大众消费,凭借品牌优势、总部管控优势、江苏和安徽两省较大的正餐酒楼连锁企业。根据中国烹饪协会的统计,自2011年至今同庆楼已连续九年位列中国餐饮(含国内外快餐)百强企业榜单。同庆楼多次被中国点饪协会授予“中国正餐十大品牌”称号,并荣获“中国烹饪协会,改革开放40年中国餐饮行业老字号新辉煌企业”称号。
• 发展进程: 同庆楼前身为同庆楼有限,成立于2005年1月31日,系由法人股东马投公司和自然人股东吕月珍共同出资设立,设立时注册资本为500万元,其中,马投公司认缴450万元,吕月珍认缴50万元。 2005年1月12日,安徽凯吉通会计师事务所出具《验资报告》(凯吉通验字[2005]第015号),验证截至2004年12月31日,公司已收到全体股东缴纳的全部出资合计500万元,其中在建工程404万元,其他方式出资96万元。2005年1月31日,同庆楼有限取得了合肥市工商行政管理局颁发的《企业法人营业执照》。2015年4月30日,华普天健出具《审计报告》(华普天健审字[2015]第2568号),确认截至2014年12月31日,同庆楼有限经审计的账面净资产为172,174,244.05元。2015年6月20日,同庆楼有限召开股东会,同意由同庆楼有限全体股东作为发起人将同庆楼有限整体变更为股份有限公司,并以同庆楼有限截至2014年12月31日经审计确认的净资产172,174,244.05元扣除70,000,000元股利分配后的102,174,244.05元,折为53,478,000股股份,余额48,696,244.05元计入资本公积。 2015年6月20日,同庆楼有限全体股东签订了《同庆楼餐饮股份有限公司发起人协议》,就同庆楼设立中有关发起人的权利义务进行了明确。2015年6月25日,中水致远出具《资产评估报告》(中水致远评报字[2015]第2170号),确认截至2014年12月31日,同庆楼有限净资产为22,000.40万元。2015年7月13日,同庆楼召开创立大会,审议通过了《关于设立同庆楼餐饮股份有限公司的议案》等议案。同日,华普天健出具《验资报告》(会验字[2015]第3435号),验证截至2015年7月13日,同庆楼已收到全体股东缴纳的注册资本合计人民币53,478,000元,出资方式为净资产。 2015年7月18日,同庆楼办理了相应的工商登记手续,并领取了新的《营业执照》。
• 商业规划: 2024年,全球经济格局深度调整叠加国内消费市场分层演化,面对复杂多变的经营环境,公司坚定践行“三轮驱动”发展战略,以创新为核心驱动力,持续深化餐饮、宾馆、食品三大主营业务的协同联动与资源整合,实现逆势规模化扩张。报告期内,公司实现营业收入25.25亿元,同比上升5.14%,实现归属于上市公司股东的净利润10,008.43万元,同比下降67.09%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润9,366.00万元,同比下降63.05%,经营活动现金净流入4.1亿元,同比下降43.09%。2024年净利润下降的主要原因为：1、去年同期公司无锡门店因市政拆迁获得补偿及处置收益5,048.00万元（未扣税）,2024年无此项收益；2、报告期内公司新开8家规模较大的门店,建筑面积高达24.46万平方米,门店内的各业态陆续开业投入大量的开办费用,以及资产折旧摊销等费用支出,而新店的营业收入处在爬坡期,导致新店亏损4,457.6万元（含未开业门店）；3、公司进入全面大发展的阶段,资本性开支投入的资金较大,新增银行贷款资金、租赁利息支出、理财收入减少等导致财务费用较去年同期增加2,523.68万元；4、2023年为疫情放开后的第一年,前期抑制的宴会餐饮需求在2023年集中释放,导致公司收入攀升；2024年受民间“无春年”习俗影响婚宴需求下降较多,在消费市场整体不景气的情况下,公司同店营收较2023年同期有所下降。报告期内,公司新开8家门店,新增建筑面积高达24.46万平方米,其中：餐饮门店4家,宾馆门店4家（4家大型餐饮门店共计4.63万平方米、4家富茂酒店共计19.83万平方米）。近几年来,公司门店面积快速增长：截至2019年12月31日,门店面积累计245,064.93平方米；2020年-2022年三年市场特殊情况中仍逆势而上,实际新增面积165,178.51平方米；2023年,公司新增门店面积122,534.27平方米；2024年,公司新增门店面积244,637.37平方米,充分彰显了公司的经营韧性和发展能力。公司累计门店面积趋势图如下：报告期内,公司主要工作如下：（一）筑牢餐饮业务根基,不断构建自身运营壁垒1、报告期内,餐饮业务新开门店4家,其中：酒楼门店3家（无锡宝能店、南京新华大厦店、安庆大南门店）,婚礼宴会门店1家（常州常青里店）,合肥百大新悦城店、南京尧佳路店因工程施工进度影响延期至2025年1月开业。2024年公司改造10家餐饮老门店,强化品牌特点,改善就餐环境,提升门店的市场竞争力。2、2024年,面对餐饮消费市场变化,公司以灵活策略积极应对,着力提升运营效率、优化管理效能,持续夯实发展根基。在门店模型升级上,坚持以“庆园雅集江南烟火”为主题,充分体现同庆楼百年传统手工技艺传承的品牌特色,开放式厨房设计直观呈现烹饪过程,打造沉浸式用餐场景,受到顾客高度认可。在产品创新方面,公司坚持“好吃不贵、有面子、丰俭由人”的经营理念,不断推陈出新,迎合市场变化,为消费者选择同庆楼提供更多理由,持续巩固市场竞争力。报告期内,公司不断夯实在宴会业务领域的领先地位,一方面不断优化升级十大喜宴服务体系,新增多款沉浸式宴会厅,深化私人订制服务；另一方面,依托自研全渠道数字化营销系统,构建起高效的获客与变现链路,不断强化餐饮宴会业务的运营壁垒,实现品牌影响力与市场占有率的双重提升。3、数字化体系建设方面,公司延续2023年数字化转型成果,持续完善全渠道布局。宴会CRM系统、超级小程序、LBS灵活用工平台等自研系统高效运转,移动办公、HR人事系统与ERP（业财一体）云系统全面升级,门店智能运营平台、AI大模型应用场景等项目加速落地,驱动企业数字化运营与创新增长。（二）宾馆逆势规模化扩张、发展韧性强劲1、规模扩张与业绩增长双突破：2024年新开业高新富茂、肥西富茂、安庆富茂、上海富茂4家宾馆,杭州富茂、新站富茂、铜冠富茂3家酒店同步筹备。截至本报告披露日,富茂酒店开业达11家,未来营收增长态势持续向好。2、2024年,公司加速全国化布局,于上海、杭州等核心城市成功筹开新店。富茂品牌市场占有率与品牌影响力持续攀升。在以外资主导的豪华酒店经营普遍遇冷的市场环境下,富茂酒店凭借同庆楼餐饮核心优势,以其创新盈利模式脱颖而出,获得行业高度认可,吸引众多物业所有者和投资者寻求合作,为公司实现规模化扩张奠定坚实基础。3、报告期内,公司打造多、快、好、省的酒店营建体系,酒店造价不断下降,初步构建覆盖酒店设计、建设装修到筹备开业的全流程品牌标准体系,通过严格的全过程管控保障豪华品质；推出宾馆服务体系2.0版本,从入住接待到离店关怀,持续提升顾客体验；整合线上线下资源,搭建富茂品牌营销体系,通过差异化营销活动、会员体系运营,不断扩大品牌影响力。（三）食品业务焕新提质,增长动能迸发公司食品业务自2021年8月开展业务以来,经过三年多的培育与沉淀,业务呈现快速增长态势,2021年食品业务实现销售收入1,511.25万元,2022年实现销售收入9,393.99万元,2023年实现销售收入1.67亿元,2024年实现销售收入3.11亿元。公司食品销售收入增长图如下：1、迭代产品体系,通过大厨研发,高度还原大酒店美味,全面重塑产品力：2024年,同庆楼名厨粽销售额较去年同比增长高达119.54%。产品研发上,公司坚持以同庆楼招牌特色的红烧肉粽、酱肉粽为明星代表产品,同时依托同庆楼餐饮基因,将大厨烹饪手法与粽子工艺结合,以“一颗粽子一道菜”为产品理念,研发出具有大酒店特色的酒店粽子产品,产品上市后,受到市场一致好评,也因此成为抖音电商618好物节的“最受欢迎的粽子老字号品牌TOP5”品牌；“中秋月圆,普天同庆”,报告期内,公司推出以同庆楼大月饼、星球酥、蛋黄酥、港式流心、苏式月饼为代表的系列月饼产品,并创新开发出好看又好吃的星球酥系列月饼,零蔗糖港式流心月饼,深受消费者喜爱,公司中秋月饼销售额较去年增长57.4%。2024年面点产品制定适销对路的产品管理体系,将传统烧麦升级为更具差异化的“名厨研创”、“以菜入麦”的手工纸皮烧麦,月销突破2万袋；小笼汤包产品加强技术创新,升级后的电商款鲜肉小笼汤包8粒装单月实现销售量7万袋,成为抖音小笼汤包TOP1,臭鳜鱼系列为京东海鲜菜肴类目TOP1,丸子系列成为京东肉禽菜肴类目TOP1。2、深度运营渠道,提高顾客粘性,打造有竞争力的渠道渗透力报告期内,食品公司明确“直营创品牌,直采做规模”战略方向,跟全国头部商超渠道直接合作,重点布局中秋,春节节礼类直采业务,同步开拓湖北、湖南、江西等华中区域地方代表性商超系统,实现直销体系销售与利润双增长；公司产品销售在大客户渠道上不断实现多维突破。公司产品成功已进入Costco冷藏区一类产品,获国际巨头认可；线下与胖东来、湖北中商等商超达成深度合作,线上牵手辛选、与辉同行等头部主播,通过线上线下联动,全面拓展市场版图,提升品牌影响力与产品销量。