浙江一鸣食品股份有限公司

• 企业全称: 浙江一鸣食品股份有限公司
• 企业简称: 一鸣食品
• 企业英文名: Zhejiang Yiming Food Co., Ltd.
• 实际控制人:
• 上市代码: 605179.SH
• 注册资本: 40100 万元
• 上市日期: 2020-12-28
• 大股东: 浙江明春集团有限公司
• 持股比例: 40.38%
• 董秘: 林益雷
• 董秘电话: 0577-88350180
• 所属行业: 食品制造业
• 会计师事务所: 天健会计师事务所(特殊普通合伙)
• 注册会计师: 张林,王莉
• 律师事务所: 北京康达(杭州)律师事务所
• 注册地址: 浙江省温州市平阳县一鸣工业园
• 概念板块: 食品饮料 浙江板块 预盈预增 代糖概念 冷链物流 乳业

• 注册地: 浙江
• 成立日期: 2005-09-13
• 组织形式: 大型民企
• 统一社会信用代码: 913303007793989040
• 法定代表人: 朱立科
• 董事长: 朱立科
• 电话: 0577-88350180
• 传真: 0577-88350090
• 企业官网: www.inm.cn
• 企业邮箱: inmfood@yi-ming.cn
• 办公地址: 浙江省温州市平阳县一鸣工业园
• 邮编: 325400
• 主营业务: 主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务
• 经营范围: 一般项目:家用电器销售;日用品销售;厨具卫具及日用杂品批发;玩具销售;塑料制品销售;印刷专用设备制造;塑料加工专用设备制造;食用农产品初加工;食用农产品零售;食用农产品批发,外卖递送服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:食品生产;食品经营;食品互联网销售;餐饮服务;包装装潢印刷品印刷;特定印刷品印刷;道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。
• 企业简介: 浙江一鸣食品股份有限公司位于浙江省平阳县昆阳镇,是一家集奶牛养殖,乳制品、烘焙食品生产加工,门店连锁经营服务、销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司以“创造新鲜健康生活”为使命,围绕“以客户为中心”创新销售网络,在全国同行业中引领“学童奶计划”、“送奶到家”、“真鲜奶吧”等消费方式革命。全国首创开设“一鸣真鲜奶吧”,连锁门店有公司直营、特许加盟、自主加盟三种经营模式,所有门店运营实行统一化、规范化管理。截至目前,一鸣真鲜奶吧已在长三角地区开设2000多家门店。公司一直专注于奶牛和牛奶,不仅要立足一产,更要做现代农民,坚持三产接二连一的全产业链发展,依托于信息化物联网化建设,形成奶业生产、乳品加工、物流配送、连锁经营、客户互动的从源头到终端的产业链模式。
• 发展进程: 2005年6月22日,温州一鸣、李美香、朱立科、朱立群、李红艳签订《关于发起设立浙江一鸣食品股份有限公司的协议书》,决定发起设立“浙江一鸣食品股份有限公司”,注册资本为3,000万元。2005年8月2日,平阳县人民政府出具《平阳县人民政府关于组建浙江一鸣食品股份有限公司的请示》(平政〔2005〕61号),同意由温州一鸣出资1,530万元,朱立科等四位自然人出资1,470万元,发起组建一鸣股份,并向温州市人民政府提交请示审批。2005年8月22日,温州市人民政府出具《温州市人民政府关于要求设立浙江一鸣食品股份有限公司的请示》(温政〔2005〕39号),同意由温州一鸣和李美香、朱立科、朱立群、李红艳等4名自然人以现金出资发起设立一鸣股份,并向浙江省人民政府转交请示审批。2005年9月1日,温州中源会计师事务所出具《验资报告》(温中会验字(2005)248号),确认截至2005年9月1日,一鸣股份(筹)已经收到全体股东缴纳的注册资本合计人民币3,000万元,出资方式均为货币资金。2005年9月2日,浙江省人民政府出具《关于同意发起设立浙江一鸣食品股份有限公司的批复》(浙政股〔2005〕56号),同意由温州一鸣、李美香、朱立科、朱立群、李红艳以货币出资共同发起设立一鸣股份。2005年9月9日,一鸣股份召开创立大会暨第一届股东大会,审议通过设立股份有限公司。股份公司的总股本为3,000万股,每股面值人民币1元。2005年9月13日,温州市工商行政管理局向一鸣股份核发了注册号为“3300001011566”的《企业法人营业执照》。 2013年1月18日,一鸣股份召开2013年第一次股东大会,同意公司注册资本从3,000万元增加至5,500万元,新增注册资本2,500万元分别由明春投资认缴1,275万元,李美香认缴600万元,朱立科认缴250万元,朱立群认缴250万元,李红艳认缴125万元。各股东以同比例增资,增资后持股比例未发生变化。2013年1月23日,温州中源会计师事务所出具《验资报告》(温中会变验字(2013)007号),经审验,截至2013年1月22日,公司已收到股东缴纳的新增注册资本(实收资本)合计人民币2,500万元整。股东以货币合计出资2,500万元(2,500万股),占本次认购股份总数的100%。2013年1月23日,温州市工商行政管理局向一鸣股份换发了注册号为“330300000023096”的《企业法人营业执照》。 2018年12月10日,一鸣股份召开2018年第二次临时股东大会,同意公司以未分配利润转增注册资本11,500.00万元。转增完成后,公司注册资本为34,000.00万元。2018年12月13日,天健会计师事务所(特殊普通合伙)出具《验资报告》(天健验〔2018〕498号),经审验,截至2018年12月12日,公司已将未分配利润11,500.00万元转增实收资本人民币11,500.00万元。2018年12月19日,温州市市场监督管理局向一鸣股份换发了统一社会信用代码为“913303007793989040”的《营业执照》。
• 商业规划: 报告期内,公司持续聚焦消费者需求,坚持在建设以新鲜健康为核心品牌内涵的基础上,围绕“家门口的营养早餐、成为轻白领的健康接力餐、孩子的社交场所”为品牌标签,推出更多放心、美味、时尚的产品和服务。截至2024年12月底,公司实现营业收入2,751,221,106.89元,较上年同期增长4.09%,归母净利润28,943,830.41元,较上年同期增长30.16%,扣非归母净利润29,218,987.55元,较上年同期增长21.77%；在营门店总数1968家,其中加盟店1471家,同期净增了31家；直营店497家,总体已签约待开业门店14家。报告期内,公司主要开展了以下经营工作：(一)营销工作2024年,一鸣真鲜奶吧持续聚焦“家门口的营养早餐”品牌形象建设,联合儿科医生和营养师团队推出一鸣营养早餐标准4.0升级版——5优彩虹营养标准,升级核心产品包装,通过营养标准可视化及每月营养师主题讲座直播,强化客户对其营养早餐专业性的感知；9月,与艾瑞咨询、浙江潮新闻发布《长三角地区学生营养早餐倡议白皮书》。产品策略上,推行基于场景的大单品战略,8月启动“健康接力午餐”项目,聚焦“汉堡和饭团拼盘”打磨午餐大单品,搭配健康轻卡饮品组成1+1餐饮套餐,获年轻群体和大学生喜爱；下午茶场景聚焦现调饮品创新,上新鲜奶茶、轻养杯酸奶等产品；围绕蒸蛋糕和甜甜圈系列布局儿童营养接力餐。门店方面,3月22日一鸣首家鲜奶灵感体验店五马街壹号重装开业,打造轻社交轻休闲环境；12月31日浙江日报奶吧营业,为写字楼门店拓展提供模型。坚持大单品战略,一鸣娟姗牛乳成全国乳品市场新敲门砖,2024年5-6月天猫娟姗牛奶单品销售TOP1,后续又推出有机奶和高钙奶,线上低温乳品销售高速增长。会员方面,以会员数量增长为目标,扩大私域流量池,搭建黑金会员权益,新会员数量和会员消费较同期提升。此外,探索创新商业模式,午餐第二品牌厚比披萨截止12月底覆盖130家门店,新品牌“奕程咖啡”实现80家一鸣真鲜奶吧入驻及上百家企事业单位合作。（二）研发工作2024年,公司在乳制品核心技术创新与生产工艺革新等领域成果丰硕。有机乳品活性保持技术提升了有机牛奶活性物质保留率,一鸣真鲜娟姗牛奶获中国国际农产品交易会“最受欢迎产品奖”；攻克乳糖酶解定向水解技术,开发0乳糖高钙牛奶系列,该产品列入食品工业营养健康行动标志性成果。依托专利菌株升级发酵技术,构建“见轻”“一鸣纯”等功能酸奶产品矩阵,“见轻”风味发酵乳获低GI认证；引进超滤膜与反渗透膜分离技术,构建现代化膜过滤工艺体系,推动产品升级与生产方式革新。健康烘焙领域,全谷物软欧面包（高纤杂粮味）和全谷物吐司面包获全谷物食品认证,响应“健康中国”战略；中式主食研发中,突破米制品质构控制技术,通过生物制剂改善大口饭团抗老化与回生口感,申请多项发明专利。公司制定发布《“营养早餐”标准及标识规范》企业标准,涵盖六大营养素配比模型、搭配原则及可视化标识系统,牵头起草《营养早餐》《学生课间餐》团体标准。知识产权建设上,累计持有有效专利69项（发明专利16项、实用新型专利17项、外观设计专利36项）,构建完善保护体系。本年度获“技术进步奖二等奖”“服务业科技创新奖一等奖”“产品创新奖”等多项荣誉,技术创新实现“量质齐升”,未来将持续完善创新体系,突破关键核心技术。（三）奶吧工作2024年,奶吧中心继续秉持“客户至上”原则,坚持“一鸣真鲜奶吧”大单品打造,在5月,经国际权威调研机构沙利文认证,一鸣真鲜奶吧已成为中国连锁奶吧第一品牌,在10月,一鸣真鲜奶吧上榜2024胡润中国餐饮品牌百强榜,彰显了行业领先地位。在市场扩张方面,加快向安徽、江西市场拓展速度,并根据成熟市场（浙江区域）、发展市场（江苏、上海、福建区域）、培育市场（安徽、江西区域）的特点制定差异化拓展策略。在增量部分,新开业门店以加盟店为主、以直营店为辅,同时直营店重点布局在学校、医院、机场、高铁站、地铁站等高客流渠道。在6月30日,南昌地铁店7家门店同时开业,在11月8日,合肥地铁店7家门店同时开业,为当地消费者打开便捷生活新篇章。在存量部分,一方面,推动旧店重装、品牌升级；另一方面,为应对市场变化,以壮士断腕的决心和勇气,主动进行内部优化、结构调整,推动门店布局向“高质量拓展”转型。在12月底,杭州浙报集团奶吧完成交付并试营业,开创写字楼类型门店新局面。在品质运营方面,通过标准化管理提升基础运营能力,提高单店坪效,加快周转效率,促进单店利润明显提升。在客流增长方面,持续做好会员拉新、社群运营,扩大粘性客户蓄水池,提高会员消费占比。除了做好线上O2O平台运营和服务,重点在抖音本地生活、大众点评等渠道发力,增加品牌曝光量,提升客户知晓度。此外,积极探索和尝试预烘烤模式,通过更便捷、更轻量的现烤工艺,把营养健康的一鸣食品销往更远的地方,为更多家庭创造新鲜健康生活。（四）销售中心工作2024年销售工作以“渠道精耕提效、客户攻坚突破、产品聚焦瘦身、组织敏捷赋能”为核心,推动业务从“规模扩张”向“价值增长”转型。渠道精耕方面,学校渠道构建直营配送、经销商赋能等差异化业务模型,以温州为试点落地成熟模式并向外部市场复制推广,优选具备经验的经销商强化供应链与合规服务能力；早餐场景以高性价比产品为流量入口,打通社区便利店、餐饮等终端,推进专属产品开发与区域网格化配送,形成“引流+高毛利”组合策略；社区超市以永丰超市为样本打造标杆模型,围绕商品组合、终端陈列、数字化营销构建标准化模板并向区域连锁复制,提升市场覆盖率；团购业务组建垂直领域专属团队,聚焦区域头部客户突破,建立分层服务机制与专属定制方案,同步布局潜力客群。大客户攻坚与招投标体系强化上,实施“每日一攻坚”专项行动,兼顾存量客户深度挖潜与增量客户精准开拓,优化履约流程提升客户复购与粘性,建立大客户资源池动态管理机制；构建招投标全流程管控体系,前期聚焦重点领域提前布局,组建专业团队定制标书与分析竞品,中期强化答辩谈判能力,后期跟进合同执行与客户回访,筑牢招投标业务优势。组织效能提升上,成立团购渠道事业部,下设细分业务线实行专人负责制,建立跨部门协作机制提升客户响应效率；实施“双轨考核机制”,根据业务成熟度设置差异化考核指标,引入负激励强化目标导向；推行“工资包动态管理制”,将工资总额与人均劳效、业绩目标挂钩,打破固定工资模式,激发团队活力与危机意识。全年通过标准化运营、专业化分工、市场化机制,在渠道深耕、客户拓展、产品优化、组织赋能等方面形成系统性竞争力,为高质量发展奠定基础。（五）电商中心工作2024年电商中心围绕"流量创新、品类突破、私域深耕"三大核心方向,推动业务实现跨越式发展。通过平台精细化运营策略,成功孵化出多个千万级标杆店铺,在天猫与抖音两大核心阵地构建起差异化竞争优势,其中低温乳品旗舰店铺通过精准用户画像、科学货盘组合及创新营销推广,实现线上品类突围,品牌曝光与转化效率显著提升。在流量运营方面,突破传统达人探店模式,构建"大场直播+多层次探店+分账号运营"的立体化流量矩阵,有效激活全域流量价值,推动线上业务规模快速扩张。常温奶品类在抖音渠道的盈利模式创新,为后续新品类拓展提供了可复制的运营范式。私域分销体系建设取得突破性进展,通过社区团购、社群运营及私域直播等多元化渠道开发,建立起稳定的私域流量池,培育出一批核心客户群体,为长效经营奠定基础。同时,积极探索线上线下融合发展路径,通过流量反哺线下奶吧业务,实现线上线下资源协同与用户体验闭环。全年通过组织架构优化、人才梯队建设及数字化工具应用,持续提升运营效率与服务质量,在品牌建设、用户运营及供应链管理等方面形成系统性竞争力,为2025年战略目标的实现筑牢基础。（六）供应链工作2024年供应链工作以着重聚焦客户满意度提升,促使供应链客户满意度评分实现大幅提升。以质量体系与产品力作为核心着力点,依据品类梳理产品流关键质量因子,进而构建标准化作业规范。通过员工培训,有力强化工序自我管控,结合三级内审与第三方审核,达成食品危害风险的全面闭环管理；乳品工厂对瓶装鲜奶产线进行优化,引入先进自动搬运系统,显著提升自动化水平,大幅缩短订单交付周期。生产端深入推进精益管理,采用自主改善与外请咨询相融合的模式,开展众多改善项目,使设备故障率大幅下降、在制品不良率显著降低；积极推行拉式生产、四级指令与快速换线技术,构建标准化效率模型,极大提升人工效率、有效降低能耗成本,供应链柔性交付能力得到显著增强,常规订单准时交付率处于高位,紧急订单响应效率实现大幅提升。围绕大客户战略,持续强化质量保障与产能适配,成功跻身盒马、奥乐齐等头部客户供应链,建立起专属服务机制,促使新增大客户营收占比显著提升、复购率维持在较高水平。通过全流程质量追溯系统与关键技术攻坚,构建起“预防-执行-改善”闭环,形成全员积极参与的持续改善文化。整体而言,供应链通过质量固本、精益增效、技术突破、柔性服务四大途径,实现从保障型向战略型的转型升级,为诸如人效、成本、交付能力等核心指标注入强劲动力,有力支撑市场端竞争,稳固筑牢公司供应链核心竞争力。（七）信息中心工作2024年信息化工作围绕门店、营销、供应链、财务四大板块协同推进：门店端重点重构全渠道业务中台,实现门店前置仓“所见即所得”一盘货管理,提升库存精准度与效率；深度优化券运营体系,搭建用户画像系统,实现基于人群特征的自动发券,同步完成小程序近百个功能点迭代,改善用户体验。营销数字化以构建全渠道统一的订单、商品及库存管理体系为核心,实现与新美大、饿了么、抖音本地生活等平台深度对接,打通渠道壁垒；依托用户画像系统精准洞察用户,降低营销成本并提升效率。供应链信息化聚焦物流核心环节,推进播种与摘果分拣系统建设,前端延伸实施大客户管理CRM系统,重构智能要货预测补货系统,同时开展烘焙与物流信息化专项项目,提升全链条信息化水平。财务信息化以效率提升为目标,推广RPA技术实现财务流程自动化,构建完善风险监控体系保障资金安全,借助合同管理系统及税企直连平台优化流程,全面提高财务工作效能。四大板块信息化举措相互赋能,形成从前端用户触达、中端供应链支撑到后端财务管控的全链路数字化闭环,为业务高效运转与精细化运营奠定坚实基础。（八）人力资源工作2024年人力资源工作以公司战略地图及2035年人才规划为导向,坚守“业绩倍增、先人才辈出”核心理念,聚焦人才结构优化与人均劳效提升。围绕人均劳效提升这一核心目标,通过岗位价值评估、编制动态调整及跨部门协同,实现核心业务单元人均劳效同比有所提升,为业绩增长注入效能动力。人才培养与引进双轮驱动,落地“千人培训计划”,构建立体化培养体系,同步推进“千人招聘计划”。此外,创新业务领域通过组建专项人才突击队、跨部门轮岗等方式快速孵化专业人才,为新业务扩张提供人力支撑。全年通过机制创新、选育并重、精准引才,初步形成“人才辈出促业绩倍增”的良性循环,未来将持续深化全链条人才管理改革,为公司战略目标达成筑牢人才根基。