五芳斋 - 603237.SH

主营业务：糯米食品为主导的食品研发、生产和销售

经营范围：许可项目:食品生产;食品销售;餐饮服务;道路货物运输(不含危险货物);烟草制品零售;旅游业务;住宿服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。一般项目:餐饮管理;非居住房地产租赁;租赁服务(不含许可类租赁服务);食用农产品批发;食用农产品零售;初级农产品收购;食用农产品初加工;粮食收购;物业管理;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);国内货物运输代理;运输货物打包服务;低温仓储(不含危险化学品等需许可审批的项目);包装服务;装卸搬运;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);企业形象策划;市场营销策划;咨询策划服务;企业管理咨询;企业管理;创业投资(限投资未上市企业);信息技术咨询服务;软件开发;广告制作;广告发布;广告设计、代理;专业设计服务;商业综合体管理服务;外卖递送服务;会议及展览服务;供应链管理服务;财务咨询;旅游开发项目策划咨询;休闲观光活动;日用品批发;日用品销售;日用百货销售;日用杂品销售;工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);文具用品批发;文具用品零售;食品用洗涤剂销售;房地产经纪;机械设备租赁;人力资源服务(不含职业中介活动、劳务派遣服务);劳务服务(不含劳务派遣);组织文化艺术交流活动;业务培训(不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训);体验式拓展活动及策划;数字文化创意内容应用服务;数字创意产品展览展示服务;文艺创作;票务代理服务;工艺美术品及收藏品零售(象牙及其制品除外);工艺美术品及收藏品批发(象牙及其制品除外);其他文化艺术经纪代理;摄像及视频制作服务;非物质文化遗产保护;货物进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)

浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。

公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行现代化改造,目前已形成以粽子为主导,集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群,拥有黑龙江优质稻米基地和江西高山箬叶基地,在嘉兴、成都建立了两大食品生产配送基地,并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。

五芳斋致力于传统食品的科技创新,设有食品研究所和浙江省博士后工作站,是《粽子》国际标准主导起草者以及《粽子》行业标准的制定者。

“五芳斋”始于1921年,公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺,其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。

五芳斋是全国首批“中华老字号”企业,2004年被国家商标局认定为中国驰名商标。

曾荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“原产地标记产品——嘉兴粽子(五芳斋)”、“国家电子商务示范企业”、“中国餐饮百强企业”、“餐饮业质量安全提升工程示范单位”、“全国主食加工业示范企业”、“全国食品制造业纳税百强”、“浙江省绿色企业”、“浙江省十大特色农产品品牌”等国家级、省级荣誉称号。

2022年8月,五芳斋在A股主板上市。

一直以来,公司在保留“五芳斋”粽子系列产品“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”特点的同时,注重粽子传统制作工艺的传承和生产技术的改进与现代化升级,既保证了产品的品质和食品安全,又满足了生产效率和规模化、标准化的要求。

具有百年历史的五芳斋,未来将继续秉承“和商”的经营理念以及“和谐、诚信、卓越、创新”的价值观,以“守护和创新中华美食”为使命,努力发展成为以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。

2025年,在宏观消费环境承压、行业竞争加剧的背景下,公司围绕“中华节令食品领导品牌”的战略定位,坚持长期主义,深化内部改革,重塑质量管理逻辑,并依托数字化赋能,推动全价值链的精益运营。

尽管整体收入受渠道结构调整及消费趋势变化影响略有波动,但公司在高端产品突破、核心渠道建设、利润结构调整及数字化转型等方面取得了显著成效,为2026年的高质量发展奠定了坚实基础。

报告期内,公司实现营业收入22.42亿元,同比下降0.40%,归属于上市公司股东的净利润1.22亿元,同比下降14.44%,归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.04亿元,同比下降20.61%。

（一）核心品类：粽类稳盘,高端突围报告期内,公司持续优化粽类产品结构,通过持续的产品创新实现高端化突围与市场基础的巩固。

全年新增6个有机系列SKU,建立14个口味+3个茶粽口味的有机粽产品库。

同时依托“熟饭工艺粽”等前瞻技术储备提升产品价值；金牌、大师系列基础产品升级带动大众市场增长,锁鲜粽、速冻粽等日销品类占比提升有效平滑节令波动。

2025年,五芳斋品牌势能持续释放,端午期间抖音渠道市占率TOP1,进一步验证了兴趣电商的品牌影响力。

全网声量与核心搜索词显著增长,为粽类销售提供了坚实的认知基础,整体在营业收入保持平稳的同时,高端化与日销化战略成效初显。

（二）利润引擎：月饼自产协同,利润逆势增长得益于供应链自产协同与研发创新的深度融合,2025年月饼业务实现毛利率逆势增长。

嘉兴烘焙车间的顺利投产,使公司实现了从委外代工向自主生产的战略跨越,并通过精益生产与设备利旧显著释放成本优势。

在研发端,通过开发轻甜米月饼、药食同源系列等健康化差异化产品,成功服务人民大会堂、京东等优质客户,验证了市场潜力。

此外,自产模式的建立为公司积累核心工艺参数、抢占未来行业标准先机奠定了坚实基础,整体实现了利润额的逆势大幅增长。

（三）增长新极：大客户代工与渠道定制业务突破报告期内,公司大客户新业务中心聚焦核心大客户,依托公司规模化制造与研发创新能力,实现业务模式新突破。

通过深化与山姆、人民大会堂等头部客户的战略合作,不仅落地了高价值礼盒项目,实现了可观盈利,更激励供应链全线服务能力的升级。

面对大客户差异化需求,研发与供应链协同实现从打样到交付的高效衔接,柔性制造与旺季产能的显著提升有力支撑了业务拓展。

同时,通过建立客户分级管理体系,实施差异化资源投放,优化了客户结构,确保了核心客户价值的最大化。

（四）渠道变革：连锁餐饮与外卖业务量质齐升报告期内,公司围绕“餐饮+零售”盈利模式,通过产品创新与场景再造,推动连锁餐饮业务与外卖业务量质齐升。

2025年,公司推动粽子餐饮化创新,推出脆皮炸粽、芝士焗粽等新吃法,并通过升级经典产品、打造热卤及砂锅类新场景,深度挖掘消费潜力,带动餐饮销售显著增长。

在外卖业务上,依托平台精细化运营与私域流量挖掘,实现了销售额与利润额的大幅提升；会员数字化运营成效显著,储值金额与活跃会员数量快速增长,初步构建了可复用的用户资产。

同时,门店场景的创新也有效拉动了前端供应链的柔性响应能力。

（五）食品安全与数字化供应链：构建核心竞争力基石2025年,公司将食品安全管理提升至战略高度,通过重塑管理体系和引入专业机构认证,构建了从车间到市场的全链条品控能力。

依托数字化手段,关键工序实现数据实时采集与监控,稳步推进原料到成品的全过程电子化追溯,为精益运营奠定基础。

在供应链端,通过工艺优化、设备改造与跨部门资源共享,显著提升了产能与交付达成率,并实现可观降本。

同时,通过建立一体化舆情应急机制与消费者互动,有效修复并强化了品牌信任,共同构筑起企业的核心竞争力基石。

（六）研发创新与行业影响力报告期内,公司在技术攻关与行业标准制定上取得全面突破。

在技术创新层面,公司持续推进熟饭粽工艺及生产自动化设备的研发,为未来智能制造储备核心能力；在行业话语权上,主导完成《粽子质量通则》国家标准的审定,并积极参与多项行业标准制修订,持续巩固领导地位。

同时,通过产学研合作与研发平台建设,完成多个省级工业新产品开发项目验收,并协助《粽子智能化加工与品质控制关键技术及产业化应用》项目评审。

不断积累专利成果与核心技术,为企业的长远发展提供了坚实的技术支撑。

全年申报专利15项,其中发明专利7项,有效专利总数达163项。

（七）品牌势能与文化传承报告期内,公司深度推进品牌端在节令场景的全领域渗透,夯实粽子第一品牌势能,同时强化文化传承与国际化布局。

2025年,五芳斋斩获“2025上市公司口碑榜大消费卓越竞争力上市公司”“iSEE全球食品创新奖”“2025消费者信赖品牌”“中国食品工业协会特色风味食品标志性产品”“2025国货潮品文化创意大赛特金奖”“2024年度中国快餐TOP100”“第十九届中国粽子文化节全国粽子（糕团）技艺大赛——粽子特等奖&糕团产品特等奖”“益海嘉里智见丰物2025第三届全国包点产业大会卓越成就企业”“浙江省食品工业协会浙江省名特优食品”“长三角名优食品——浙江五芳斋实业股份有限公司五芳斋百年礼品粽”等多项荣誉,品牌影响力获得权威认可。

在文化根基建设上,“五芳斋汤圆制作技艺”成功入选省级非物质文化遗产,使传统技艺转化为品牌独有的文化资产。

同时公司注重履行作为非遗守护者的传承责任,致力于通过创新实践让中国传统文化在当代社会焕发出蓬勃生机,有效增强文化自信与认同。

2025年,公司通过节庆与文化活动、技艺表演、研学教育、跨界融合等多种形式,系统性地推动非遗技艺的活态传承,深化公众对传统文化的认知和情感连接。

（八）践行社会责任,助力乡村振兴公司积极响应国家乡村振兴政策号召,在产业振兴、文化振兴、人才振兴、生态振兴等多个维度发力,以实际行动巩固拓展脱贫攻坚成果,为乡村振兴持续注入活力。

公司依托食品行业优势,推动上下游产业协同发展,助力农户增收,截至2025年12月31日,公司直接采购农产品1.05亿元,从产业链源头筑牢农户增收基础。

此外公司积极开展助农直播活动,拓宽销售渠道,同时引入嘉兴十大伴手礼入驻公司江浙沪百余家门店,持续为本地特色农产品搭建市场平台,增强其市场竞争力。

发行人系经浙江省人民政府证券委员会批准,由嘉兴市五芳斋粽子公司整体改组,同时吸纳嘉兴百货、嘉兴肉类中心、嘉兴酿造、嘉兴农科院及部分自然人共同作为发起人,于1998年4月27发起设立的股份有限公司。

浙江佳信资产评估有限公司于2000年6月20日出具了关于发行人整体评估项目的《资产评估报告》(浙佳资评报字[2000]第079号),经评估,截至1999年12月31日,发行人的净资产为17,891,326.39元。

嘉兴市属流通企业深化改革领导小组于2000年9月13日作出《关于同意浙江五芳斋实业股份有限公司国有股转让方案的批复》(嘉流通改[2000]18号),同意发行人国有股权转让方案,经评估后的国有股数额一次性予以溢价转让,其中50%溢价转让予公司经营班子,50%溢价转让予已有意向并提出受让具体要求的社会法人或自然人。

嘉兴市国有资产管理局、嘉兴市经济体制改革委员会、嘉兴商业控股于2001年4月30日共同出具《浙江五芳斋实业股份有限公司国有股权转让实施办法》,同意将嘉兴商业控股持有的发行人国有股507.56万股予以溢价转让,其中:50%的国有股共计253.78万股以合计900万元的价格通过定向协议的方式转让予公司经营班子成员(根据相关文件,可按照一次性支付价款金额,享受对应优惠)。

50%的国有股共计253.78万股在嘉兴市产权交易所挂牌并公开转让。

嘉兴商业控股于2001年5月与赵建平、魏荣明、倪嘉能签署了《浙江五芳斋实业股份有限公司国有股转让协议书》,嘉兴商业控股以每股3.014元的价格向赵建平转让其持有的1,601,622股发行人股份、向魏荣明转让其持有的474,645股发行人股份,向倪嘉能转让其持有的461,533股发行人股份。

嘉兴中明会计师事务所于2004年1月12日出具了《浙江五芳斋实业股份有限公司整体资产评估项目资产评估报告书》(嘉中会评报[2004]第003号)。

经评估,截至2003年9月30日,发行人净资产的评估价值为4,869.27万元。

嘉兴市国资委于2004年1月31日出具《关于对浙江五芳斋实业股份有限公司整体资产评估项目予以核准的函》(嘉国资函[2004]5号),对前述资产评估结果予以核准。

嘉兴市国资委于2004年1月31日出具《关于同意浙江五芳斋实业股份有限公司国有股转让的批复》(嘉国资[2004]9号),同意嘉兴商业控股将其持有的公司国有股253.78万股以不低于每股4.40元的价格通过产权交易市场进行挂牌竞价方式转让。

嘉兴商业控股于2004年1月31日与远洋实业签署了《浙江五芳斋实业股份有限公司国有股转让协议书》,嘉兴商业控股以每股4.40元,共计11,166,320元的价格向远洋实业转让其持有的发行人253.78万股国有股份。

发行人于2004年3月7日召开2004年股东大会,审议通过了《送股方案》,以10比15的比例向全体股东派送红股,送股后公司总股本为3,032.40万股,注册资本为3,032.40万元。

中磊会计师事务所有限责任公司嘉兴分所于2004年4月17日对上述增资事项出具了《验资报告》(中磊嘉验字[2004]040号)。

浙江省人民政府企业上市工作领导小组于2004年5月12日出具了《关于同意浙江五芳斋实业股份有限公司增资扩股的批复》(浙上市[2004]27号),同意公司在1,212.96万元注册资本的基础上,以未分配利润派送红股共计1,819.44万元。

公司的注册资本由1,212.96万元增至3,032.40万元,每股面值人民币1元。

浙江省工商行政管理局于2004年6月7日向公司核发了本次增资后的《营业执照》(注册号:3300001001537)。

(1)2006年3月8日,张嘉燕以1元/股的价格将其持有的1.25万股发行人股份转让给丈夫周自力。

(2)2006年8月18日,方金星与其子方建华签署股份转让协议,方金星以1元/股的价格向方建华转让其持有的1.25万股发行人股份。

(3)2006年8月28日,五芳斋集团与汤黎琼、张建平分别签署股份转让协议,五芳斋集团以1元/股的价格分别向汤黎琼转让其持有的141.5953万股发行人股份、向张建平转让其持有的120万股发行人股份。

(4)2006年8月,因王建平离职,发行人将登记在其名下的130万股五芳斋实业余留股份转而登记在朱之杰名下。

2011年11月26日,发行人召开2011年第三次临时股东大会,同意五芳斋集团以其持有的浙江优米一家餐饮有限公司等9家公司的股权出资,向五芳斋实业增资804.75万元。

本次增资完成后,五芳斋实业的注册资本由3,032.40万元增加至3,837.15万元,股权出资占公司注册资本总额的20.97%。

2017年6月1日,发行人召开2016年年度股东大会,同意发行人以总股本5,037.15万股为基数,以资本公积向全体在册股东每10股转增5股,共计转增2,518.575万股。

本次转增完成后,发行人注册资本由5,037.15万元增加至7,555.725万元。

天健所于2020年4月30日对上述增资事项出具了《验资报告》(天健验[2020]113号)。

浙江省工商行政管理局于2017年7月26日向发行人核发了反映前述变更的《营业执照》(统一社会信用代码:913300007042034718)。

2016年10月20日,远洋装饰与孙涛签署股份转让协议,远洋装饰以34.00元/股的价格向孙涛转让其持有的50万股发行人股份。

该部分股权的实际所有权属于谈政、吴晓春,两人各自受让25万股股份。

谈政、吴晓春系发行人供应商嘉兴市禾风食品股份有限公司的股东,孙涛为嘉兴市禾风食品股份有限公司员工,此次入股价格与同时期入股的其他供应商入股价格相同。

因其个人原因,谈政、吴晓春将股份交由孙涛代持。

2017年,发行人以资本公积向全体在册股东每10股转增5股,孙涛持有的发行人股份变为75万股。

2021年1月31日,公司股东孙涛与谈政、吴晓春签订股份转让协议,孙涛向谈政、吴春晓分别转让其持有的37.5万股股份,合计持有75万股。

转让完成后,股权代持关系全部解除及还原。

此次转让系股份代持还原,转让对价为零,双方未支付转让价款。